China Shou Mee - bílý čaj

Kód: 00091 04360 05360 Zvolte variantu
2 399 Kč / ks 149 Kč / ks 1 249 Kč / ks od 149 Kč / ks 2 086,09 Kč bez DPH 129,57 Kč bez DPH 1 086,09 Kč bez DPH od 129,57 Kč bez DPH 239,90 Kč / 100 g 496,67 Kč / 100 g 249,80 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
15.8.2022 15.8.2022 15.8.2022 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Shou Mee 寿眉 je bílý čaj pocházející, stejně jako Pai Mu Tan, z čínské provincie Fujian. Má tenké, lehce prohnuté listy, pro které se mu začalo přezdívat také Starobylé obočí. Protože neobsahuje velké množství kofeinu, můžete si tento čaj dopřávat během celého dne. Jak správně připravit sypaný čaj? Nejdůležitější při celém procesu přípravy čaje je dodržení správné teploty vody pro jeho zalití, která by se měla pohybovat mezi 70 a 75°C. Dalším důležitým faktorem je doba louhování čajových lístků. Ta v tomto případě představuje 2 až 4 minuty. 


Složení: bílý čínský čaj

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jak si bílý čaj Shou Mee připravit?
Dvě vrchovaté lžíce Shou Mee (cca 5 gramů), zalijte půllitrem horké vody o teplotě okolo 70° C a nechte 2 - 4 minuty odstát. Pokud máte raději silnější nálev, nebojte se přidat o pár gramů lístků více, aby chuť čaje byla intenzivnější. Čaj má světle zelenou až zlatavou barvu a lístky nemusíte použít pouze jednou - skvěle vám poslouží na přípravu dalších dvou až tří nálevů.

Jakou chuť můžu od čaje Shou Mee očekávat?
Pro Shou Mee je typická jeho jemná, nasládlá a přitom plná chuť. Při zalévání čaje byste měli dbát na správně zvolenou teplotu vody, neboť příliš vysoké teploty mohou v čaji zanechat nelibé, nahořklé tóny.

Zajímavosti o čaji Shou Mee

  •  Shou Mee obsahuje mimo jiné fluoridy a celou řadu minerálů. Tyto látky se mimo jiné vyskytují také v zubních pastách, neboť zabraňují vzniku zubního plaku a kazu a starají se o svěží dech.
  • Pro oblasti, ve kterých se Shou Mee pěstuje, jsou typické výskyty srážek a husté mlhy, ze kterých je čajovník schopen získat široké spektrum minerálních látek.

 

Bílý čaj

Bílé čaje obsahují rozhodující množství ochmýřených, dosud nerozvinutých tipsů spojených s několika nedorostlými lístky. Dříve se bílý čaj získával z divokých čajových stromů, které se dnes daří pěstovat ve formě zákrsků. Po nasbírání se lístky nechají zavadnout a přetřásáním na platech se mírně pomačkají. Tím se naruší buněčné membrány, což vede ke slabé oxidaci, brzy přerušené propařením či sušením. 

Lístky bílého čaje se nezavinují ani netvarují. Poskytují bledě zelený až žlutý nálev nasládlé chuti. Z kratších výhonků se dělá čaj Paj mu-tan, který zároveň obsahuje i dva nezavinuté přilehlé lístky, jež mu dodává výraznější a lepší chuť. Bílý čaj se pěstuje téměř výhradně v Číně a je považován za specialitu hodnou gurmána.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílý čaj
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Čína

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Čajová zahrada je naše vlastní autentická značka, která pro vás již více než 20 let dováží stovky různých čajů, z nichž si dokáže vybrat každý! Je jedno, jestli máte rádi prémiové zelené čaje, nebo preferujete spíše různé ovocné směsi. Pokud je pro vás prioritou kvalita použitých surovin, jejich následné šetrné zpracování a také velmi přívětivá cena, pak jste tu správně. A pevně věříme, že jakmile naše produkty jednou ochutnáte, budete nadšení.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení