Od 26.5.2023 bude probíhat rekonstrukce obchodu a okolí na Masarykově nádraží. Brzo Vás přivítáme v novém.

Belgická čokoláda - černý ochucený čaj

Kód: 04339 05339 18104 Zvolte variantu
169 Kč / ks 799 Kč / ks 1 499 Kč / ks od 169 Kč / ks 151 Kč bez DPH 713 Kč bez DPH 1 338 Kč bez DPH od 151 Kč bez DPH 188 Kč / 100 g 160 Kč / 100 g 150 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
19.3.2024 19.3.2024 19.3.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Že hledáte černý čaj, který bude kromě skvělé chuti disponovat taky pořádnou dávkou kofeinu? Vyzkoušejte naši směs Belgická čokoláda, která je kombinací černého čaje, krokantu (lískových ořechů v cukru), pravých kakaových bobů a kakaových slupek. Jakmile jednou ochutnáte tu jemnou a opojnou chuť belgických pralinek, už nikdy nebudete chtít nic jiného. Navíc si můžete vybírat hned ze tří variant od 90 do 1000 gramů. Jak dlouho louhovat černý čaj? Všechny informace týkající se přípravy čaje najdete na jeho etiketě.

Složení: černý čaj, kousky krokantu (cukr, lískové oříšky)(min.10%), kousky kakaových bobů, kakaové slupky (min.15%), aroma. Svůdná příchuť belgické čokolády.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černý čaj jeho historie a zpracování

Černý čaj (občas také zvaný červený čaj) - přestože tyto plně fermentované čaje nejsou v Číně příliš oblíbeny, jejich hlavní druhy jsou mistrovskými díly. I levnější sorty nás příjemně překvapí pěkným vzhledem, svědčícím o dokonale provedené sklizni a zpracování čaje. Některé čaje z této skupiny se vyrábějí pouhých padesát let (např. čaj Yunnan) zatímco jiné jsou známy od 17. století. Nicméně je nutno předpokládat, že tento typ čaje je Číňanům znám přinejmenším stejně dlouho jako vícenásobně fermentované čaje typu Pu Erh, (tj. zhruba od 7. století n. l.), ale patrně jim příliš nelahodil.

Černý čaj je, jak již bylo zmíněno, fermentovaný a oolong je polo-fermentovaný. Po sklizni se listy nechají „zvadnout“, tedy částečně usušit, a to podle stylu buď na slunci, nebo ve stínu. Pokud lístky nejsou částečně vysušeny, nelze je svinout. Enzymatické procesy probíhají pravé během tohoto vadnutí. Nejlepší čaje jsou proto ty, u kterých vadnutí proběhne díky suchému počasí během několika hodin. „Deštivé čaje“, které vadnou pomaleji, nejsou tak oblíbené. 

Když jsou svinuty, jsou čajové lístky rozprostřeny na vlhkém a studeném místě k fermentaci, tedy k další oxidaci. Účinky obou fází oxidace se od sebe výrazně liší. Patrně proto, že po svinutí jsou oxidaci vystaveny i další složky listů, například esenciální oleje. Právě proto nesmí být lístky určené k výrobě černého čaje či oolongu před svinutím "usmrceny", jako je tomu v případě lístků určených pro čaj zelený.

 

Složení a popis čaje - Ingredients and description of Tea

 

English

Belgian Chocolate/Truffle

Ingredients: Black tea, brittle (sugar, hazelnut), cocao bean pieces, cocao bean shells, flavour. A seductive chocolate-truffle-taste.

Italiono

Tartufi di cioccolata belga

Ingredienti: Tè nero, croccante (zucchero, nocciole), pezzi di fave di cacao, bucce di cacao, aroma. Accattivante gusto di tartufi di cioc- colata.

Deutsch

Belgische Schokolade/Trüffel

Zutaten: Schwarzer Tee, Krokant (Zucker, Haselnuss), Kakaobohnen- stücke, Kakaoschalen, Aroma. Verführerischer Schokoladen-Trüffel- Geschmack.

Français

Chocolat belge/truffe

Ingrédients: Thé noir, croquant (sucre, noisette), morceaux de fèves de cacao, écorces de cacao, arôme. Un goût séduisant de chocolat et de truffe.

Doplňkové parametry

Kategorie: Černý ochucený čaj
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Německo
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 24.5.2021
Skvělý čaj v případě , že by káva nebyla "vhodná " pro trávení vydatneho jídla :-)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Čajová zahrada je naše vlastní autentická značka, která pro vás již více než 20 let dováží stovky různých čajů, z nichž si dokáže vybrat každý! Je jedno, jestli máte rádi prémiové zelené čaje, nebo preferujete spíše různé ovocné směsi. Pokud je pro vás prioritou kvalita použitých surovin, jejich následné šetrné zpracování a také velmi přívětivá cena, pak jste tu správně. A pevně věříme, že jakmile naše produkty jednou ochutnáte, budete nadšení.