Od 26.5.2023 bude probíhat rekonstrukce obchodu a okolí na Masarykově nádraží. Brzo Vás přivítáme v novém.

China Super Mao Jian - zelený čaj

Kód: 04330 05330 14105 Zvolte variantu
199 Kč / ks 1 249 Kč / ks 2 399 Kč / ks od 199 Kč / ks 178 Kč bez DPH 1 115 Kč bez DPH 2 142 Kč bez DPH od 178 Kč bez DPH 284 Kč / 100 g 250 Kč / 100 g 240 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
2.4.2024 2.4.2024 2.4.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Jarní čínský zelený čaj s jemným nádechem z provincie Hunan. Tmavě zelené lístky poskytnou zlatavě zelený nálev. Opravdová čajová lahůdka. Patří mezi celosvětově velmi vyhledávané druhy čaje. Jak správně vařit zelený čaj? Je důležité přikládat pozornost už samotné teplotě vody pro jeho zalití. Ta by se měla pohybovat mezi 75 až 85 °C. Důležitá je také doba louhování požadovaného množství čajových lístků, která v tomto případě představuje 2 až 4 minuty. 

Složení: čínský zelený čaj.

Detailní informace

Detailní popis produktu

China Super Mao Jian je lahodný zelený čaj, který bychom našli třeba na plantážích desáté nejrozlehlejší provincie Číny - Hunan. Nálevem osvěžující bylinné chuti a příjemným květinovým aroma si můžete zpříjemnit nejedno ráno. Sladká chuť čaje v kontrastu s travnatými tóny typickými pro čínské zelené čaje vás prostě okouzlí.

Kde se Super Mao Jian pěstuje?
Ideální podmínky pro pěstování Super Mao Jian představuje oblast Číny. Subtropické vlhké podnebí tamních provincií Hunan a Henan, ve kterých je na pěstování a ruční sběr čaje kladen velký důraz, čajovníku opravdu svědčí. Na našem e-shopu najdete čaj pocházející z jarní sklizně. Do rukou se vám tedy dostane balení toho nejkvalitnějšího, co čínské čaje nabízí.

Jak si Super Mao Jian připravit? 
Použité množství čajových lístků pro přípravu čaje závisí na objemu nádoby, ve které nálev budete připravovat. Na hrnek o objemu 250 ml vám bohatě postačí 1-2 lžičky kvalitních sušených lístků. Pokud budete čaj připravovat ve velké nádobě, nebojte se použít lžiček třeba 5. Optimální voda pro zalití čaje je mezi 75 a 85 °C. Doba louhování by neměla překročit 4 minuty.

Jakou chuť od Super Mao Jian očekávat?
Chuť Super Mao Jian je opravdu dokonalá. Travnaté tóny zeleného čaje v kontrastu s nasládlou lehce bylinnou chutí dodávají čaji na jedinečnosti. Zlatozelený nálev květinové vůně můžete popíjet kdykoliv během dne. Vyvarovat byste se však měli popíjení čaje ve večerních hodinách, aby nedošlo k narušení kvality vašeho spánku.

Zajímavosti o Super Mao Jian
Tento čaj můžete znát také pod přezdívkou Chlupatá špička. Název získal díky lehce ochmýřeným tipsům.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Rozdílné druhy a tradice pití zeleného čaje

V Číně se v dřívějších dobách při vaření čaje používaly čerstvě nasbírané lístky. V některých oblastech s nedostatkem jídla se čajové lístky smíchaly s rýží a daly vznik koláči, který se pak spolu s bylinkami, zeleninou a kousky masa použil na výrobu výživné polévky. Později se čerstvé lístky napařovaly a formovaly do malých stlačených koláčků nebo tablet, vysoušely a před přidáním do vroucí vody rozdrtily.

Za dynastie Tang v letech 618 až 903 n. l. bylo běžné pít nálev ochucený cibulí, zázvorem, mátou, kousky pomeranče nebo solí. Šlehání práškového čaje v horké vodě v 10.–12.století šířili buddhističtí kněží. Většina zelených čajů, které se dováží do Evropy, pochází z Číny a Japonska. Čínské čaje se suší a tvarují bezprostředně po sklizni, například klasický Chun mee nebo malé srolované kuličky oblíbeného čaje Gunpowder.

V Japonsku se lístky před tvarováním a sušením ošetřují parou. To jim dodává výraznější vůni, někdy až rybí chuť a více hořkosti, pokud jsou luhovány déle než 2-3 minuty. Mezi tradiční japonské zelené čaje patří hrubá a stonkovitá Bancha, tmavě zelené jehličky čaje Šejcha, pražená Hojicha a Genmaicha s typickým přídavkem pražené rýže. Drahé Gyokuro a také Matcha (práškový čaj na čajový obřad) jsou poněkud vzácnější. V Mongolsku se používají kostky zeleného čaje, které se před vařením rozdrtí na prášek a smíchají s mlékem a solí, v Maroku je zelený čaj základem pro tradiční mátový čaj s cukrem. Připravuje se ve vysokých zdobených konvicích, ze kterých se hotový z výšky nalévá do malých sklenic.

Zelený čaj - Bílý čaj - Černý čaj

Zelený čaj a bílý čaj se stejně jako černý čaj získává z čajovníku, avšak neprochází procesem fermentace (okysličování), takže při produkci nedochází k žádným chemickým změnám. Proto si čajové lístky zachovávají původní zelenou barvu. Co do chuti je zelený čaj více hořký než černý čaj díky většímu obsahu tříslovin.

Bílý čaj je však mnohem jemnější. Vitaminy a minerální látky zůstávají beze zbytku uchovány. Z historie byl zelený čaj prý náhodně objeven čínským císařem a léčitelem Šen Jungem v roce 2737 před naším letopočtem. Několik lístků mu spadlo do nádoby s vroucí vodou, kterou pil z hygienických dovodů pouze převařenou, když odpočíval pod divokým čajovníkem. První čaj dovezený do Evropy (kolem roku 1610 Holanďany z Číny) byl právě zelený čaj.

Objevení řízené oxidace a sušení čajových lístků do podoby černého čaje následovalo potřebu zajistit delší trvanlivost potřebnou pro přepravu do Tibetu, muslimských zemí a později i do Evropy s rozmachem čajového obchodu.

 

Složení a popis čaje - Ingredients and description of Tea

 

English

China Super Mao Jian

A fine spring tea with a fine tart touch from Hunan province. It is distinguished by a tightly rolled up, dark-green leaf with a golden-green infusion.

Italiono

Cina Super Mao Jian

Un delicato tè primaverile con una nota amarognola proveniente dalla provincia di Hunan. Esso si distingue per una foglia verde scuro arrotolata stretta e in infuso assume una colorazione verde oro.

Deutsch

China Super Mao Jian

Ein zarter Frühlingstee mit einer feinherben Note aus der Provinz Hunan. Er zeichnet sich durch ein eng gerolltes, dunkelgrünes Blatt aus und ist gold-grün im Aufguss.

Français

Chine Super Mao Jian

Un thé de printemps doux avec une touche à la fine amertume provenant de la province du Hunan. Il se distingue par une feuille vert sombre finement roulée, et est d‘un vert doré une fois versé.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zelený čaj
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Čína

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Čajová zahrada je naše vlastní autentická značka, která pro vás již více než 20 let dováží stovky různých čajů, z nichž si dokáže vybrat každý! Je jedno, jestli máte rádi prémiové zelené čaje, nebo preferujete spíše různé ovocné směsi. Pokud je pro vás prioritou kvalita použitých surovin, jejich následné šetrné zpracování a také velmi přívětivá cena, pak jste tu správně. A pevně věříme, že jakmile naše produkty jednou ochutnáte, budete nadšení.