Od 26.5.2023 bude probíhat rekonstrukce obchodu a okolí na Masarykově nádraží. Brzo Vás přivítáme v novém.

Karamel - černý ochucený čaj

Kód: 04095 05095 18429 Zvolte variantu
169 Kč / ks 799 Kč / ks 1 499 Kč / ks od 169 Kč / ks 151 Kč bez DPH 713 Kč bez DPH 1 338 Kč bez DPH od 151 Kč bez DPH 188 Kč / 100 g 160 Kč / 100 g 150 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
19.3.2024 19.3.2024 19.3.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Hledáte černý čaj, kterým potěšíte každého člena domácnosti? Zkuste náš Karamel, který jsme pro vás vytvořili z prémiového černého čaje a skutečných karamelových kousků, které si zamilujete jak vy, tak vaše děti. Díky špetce aroma navíc už při přípravě krásně provoníte celý dům. Karamel je výjimečný čaj určený pro výjimečné příležitosti. Jakmile ho jednou ale ochutnáte, dost možná už nebudete chtít změnu. Tento čaj se hodí jako dárek. 

Složení
černý čaj, aroma, karamelové kousky (min.10%)(cukr sacharóza, kondenzované mléko, voda, glukózový sirup, sušené odstředěné mléko, emulgátor: sorbit, mono a diglycerid z mastných kyselin), aroma. Jemná karamelová chuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černý čaj jeho historie a zpracování

Černý čaj (občas také zvaný červený čaj) - přestože tyto plně fermentované čaje nejsou v Číně příliš oblíbeny, jejich hlavní druhy jsou mistrovskými díly. I levnější sorty nás příjemně překvapí pěkným vzhledem, svědčícím o dokonale provedené sklizni a zpracování čaje. Některé čaje z této skupiny se vyrábějí pouhých padesát let (např. čaj Yunnan) zatímco jiné jsou známy od 17. století. Nicméně je nutno předpokládat, že tento typ čaje je Číňanům znám přinejmenším stejně dlouho jako vícenásobně fermentované čaje typu Pu Erh, (tj. zhruba od 7. století n. l.), ale patrně jim příliš nelahodil.

Černý čaj je, jak již bylo zmíněno, fermentovaný a oolong je polo-fermentovaný. Po sklizni se listy nechají „zvadnout“, tedy částečně usušit, a to podle stylu buď na slunci, nebo ve stínu. Pokud lístky nejsou částečně vysušeny, nelze je svinout. Enzymatické procesy probíhají pravé během tohoto vadnutí. Nejlepší čaje jsou proto ty, u kterých vadnutí proběhne díky suchému počasí během několika hodin. „Deštivé čaje“, které vadnou pomaleji, nejsou tak oblíbené. 

Když jsou svinuty, jsou čajové lístky rozprostřeny na vlhkém a studeném místě k fermentaci, tedy k další oxidaci. Účinky obou fází oxidace se od sebe výrazně liší. Patrně proto, že po svinutí jsou oxidaci vystaveny i další složky listů, například esenciální oleje. Právě proto nesmí být lístky určené k výrobě černého čaje či oolongu před svinutím "usmrceny", jako je tomu v případě lístků určených pro čaj zelený.

 

Složení a popis čaje - Ingredients and description of Tea

 

English

Caramel

Ingredients: Black tea, flavour, caramel pieces (sugar -saccharose-, condensed milk, water, glucose syrup, unskimmed milk powder, emulsifier: sorbite, mono- and digly ceride made from fatty acids). Tender tart caramel-taste.

Italiono

Caramello

Ingredienti: Tè nero, aroma, pezzi di caramello (zucchero -saccaro- sio-, latte condensato, acqua, sciroppo di glucosio, latte intero in polvere, Emulsionanti, sorbitolo, lecitina, monogliceridi). Aroma dol- cemente amarognolo di caramello.

Deutsch

Karamell

Zutaten: Schwarzer Tee, Aroma, Karamellstücke (Zucker -Saccha- rose-, Kondensmilch, Wasser, Glukosesirup, Vollmilchpulver, Emul- gatoren: Sorbit, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren). Zart- herber Karamell-Geschmack.

Français

Caramel

Ingrédients: Thé noir, arôme, morceaux de caramel (sucre -saccha- rose-, lait condensé, de l’eau, sirop de glucose, lait entier en poudre, émulsifiants, sorbit, lécithine, monoglyceride). Goût doux et âpre de caramel.

Doplňkové parametry

Kategorie: Černý ochucený čaj
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Německo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Čajová zahrada je naše vlastní autentická značka, která pro vás již více než 20 let dováží stovky různých čajů, z nichž si dokáže vybrat každý! Je jedno, jestli máte rádi prémiové zelené čaje, nebo preferujete spíše různé ovocné směsi. Pokud je pro vás prioritou kvalita použitých surovin, jejich následné šetrné zpracování a také velmi přívětivá cena, pak jste tu správně. A pevně věříme, že jakmile naše produkty jednou ochutnáte, budete nadšení.