Arabský pudink

Kód:00169
Dostupnost:Ihned
Dodavatel:Great Tea Garden s.r.o.
Země původu:Libanon

Arabský pudink (dříve s názvem Sahlab aroma) je tradiční horký nápoj z Blízkého východu, který konzistencí připomíná řídkou krupicovou kaši.

Složení: cukr, pižmo a směs přírodních hydrokoloidů (stabilizátor guarové gumy F415, karobová guma F410, sodík Aluinazed E401)
Může obsahovat stopy pšenice, sezamu, hořčice.

Hmotnost: 100g e

79,00 Kč / 100g
79,00 Kč
68,70 Kč bez DPH
3.14
Velkoobchodní cena po přihlášení
ÚDAJE O VÝŽIVOVÝCH HODNOTÁCH VE 100 G VÝROBKU
Energetická hodnota

1555 kJ/370 kcal

Tuky 0 g
  - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 96 g
  - z toho cukry 95 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 0,5 g
Sůl 0 g

Sahlep a jeho historie

Sahlep se původně popíjel zejména v Osmanské říši, teprve později se rozšířil do Anglie a Německa. Po vzestupu kávy a čaje v Evropě se začal nabízet jako alternativní nápoj v kavárnách.

Sahleb se připravuje z jemně drceného kořene vstavače mužského zvaného též horská orchidej (Orchis mascula). Díky své vysoké energetické hodnotě a obsahu vápníku, fosforu, zinku, sodíku a vitaminů A, B a C bývá někdy považován za afrodiziakum. V Turecku je považován za lék proti nachlazení. Dnes je dovoz do EU zakázaný.

Příprava pudinkové práškové směsi s názvem Arabský pudink

Nejprve v hrnci ohřejeme 600 ml mléka. Obsah sáčku za stálého míchání vsypeme do nádoby a dalších 5 minut mícháme. Hotový nápoj rozdělíme do čtyř sklenic. Jednotlivé porce dochutíme špetkou skořice, kterou do hotového sahlebu vmícháme.

Aspoň takto si připomeneme tento lahodný nápoj.

Doporučená denní dávka: 25g.

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.

Tento web používá soubory cookies. Používáním tohoto webu souhlasíte s ukládáním a používáním souborů cookies, více informací zde.