Od 26.5.2023 bude probíhat rekonstrukce obchodu a okolí na Masarykově nádraží. Brzo Vás přivítáme v novém.

Višeň - černý ochucený čaj

Kód: 04107 05107 18714 Zvolte variantu
169 Kč / ks 799 Kč / ks 1 499 Kč / ks od 169 Kč / ks 151 Kč bez DPH 713 Kč bez DPH 1 338 Kč bez DPH od 151 Kč bez DPH 188 Kč / 100 g 160 Kč / 100 g 150 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
19.3.2024 19.3.2024 19.3.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Také se celý rok těšíte, až začnou v červenci dozrávat višně a vy si budete moci na zahrádce užívat jejich příjemně sladkokyselou chuť? Pak byste si měli zpříjemnit čekání s naším stejnojmenným černým čajem. Nic jiného než prémiový černý čaj, opravdové kousky višní a špetky aroma, kterým provoníte celý váš dům, v této směsi nenajdete. A jakmile čaj jednou připravíte, uvidíte, že si ho oblíbí celá rodina. Čaj se hodí také zastudena. Jak udělat dokonalý ledový čaj? Do vyšší sklenice ozdobené plátkem citronu nalijte na pár kostek ledu vychlazený čaj a podávejte. Pokud máte rádi sladké chutě, nebojte se nálev osladit lžičkou medu či jiného oblíbeného sladidla. 

Složení: černý čaj, aroma, kousky višní (min.2,5%). Chuť višeň/cherry.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černý čaj jeho historie a zpracování

Černý čaj (občas také zvaný červený čaj) - přestože tyto plně fermentované čaje nejsou v Číně příliš oblíbeny, jejich hlavní druhy jsou mistrovskými díly. I levnější sorty nás příjemně překvapí pěkným vzhledem, svědčícím o dokonale provedené sklizni a zpracování čaje. Některé čaje z této skupiny se vyrábějí pouhých padesát let (např. čaj Yunnan) zatímco jiné jsou známy od 17. století. Nicméně je nutno předpokládat, že tento typ čaje je Číňanům znám přinejmenším stejně dlouho jako vícenásobně fermentované čaje typu Pu Erh, (tj. zhruba od 7. století n. l.), ale patrně jim příliš nelahodil.

Černý čaj je, jak již bylo zmíněno, fermentovaný a oolong je polo-fermentovaný. Po sklizni se listy nechají „zvadnout“, tedy částečně usušit, a to podle stylu buď na slunci, nebo ve stínu. Pokud lístky nejsou částečně vysušeny, nelze je svinout. Enzymatické procesy probíhají pravé během tohoto vadnutí. Nejlepší čaje jsou proto ty, u kterých vadnutí proběhne díky suchému počasí během několika hodin. „Deštivé čaje“, které vadnou pomaleji, nejsou tak oblíbené. 

Když jsou svinuty, jsou čajové lístky rozprostřeny na vlhkém a studeném místě k fermentaci, tedy k další oxidaci. Účinky obou fází oxidace se od sebe výrazně liší. Patrně proto, že po svinutí jsou oxidaci vystaveny i další složky listů, například esenciální oleje. Právě proto nesmí být lístky určené k výrobě černého čaje či oolongu před svinutím "usmrceny", jako je tomu v případě lístků určených pro čaj zelený.

 

Složení a popis čaje - Ingredients and description of Tea

 

English

Wildcherry

Ingredients: Black tea, flavour, cherry pieces. Cherry-taste.

Italiono

Ciliegia selvatica

Ingredienti: Tè nero, aroma, pezzi di amarena. Aroma di ciliegia.

Deutsch

Wildkirsche

Zutaten: Schwarzer Tee, Aroma, Sauerkirschstücke. Kirsch-Geschmack.

Français

Cerise sauvage

Ingrédients: Thé noir, arôme, morceaux de cerises de griottes. Goût de cerise.

Doplňkové parametry

Kategorie: Černý ochucený čaj
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Německo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Čajová zahrada je naše vlastní autentická značka, která pro vás již více než 20 let dováží stovky různých čajů, z nichž si dokáže vybrat každý! Je jedno, jestli máte rádi prémiové zelené čaje, nebo preferujete spíše různé ovocné směsi. Pokud je pro vás prioritou kvalita použitých surovin, jejich následné šetrné zpracování a také velmi přívětivá cena, pak jste tu správně. A pevně věříme, že jakmile naše produkty jednou ochutnáte, budete nadšení.