Slovník pojmů

A B C Č F G H I J K L M N O P R Ř S Š T V Z Ž

Aloe Vera

Aloe pravá, populárnější pod svým latinským názvem Aloe Vera, je mnohaletá stálezelená rostlina rostoucí primárně v subtropických a tropických oblastech po celém světě. Co do obsahu látek je nesmírně různorodá, najdete v ní mimo jiné latex, celou…

Anýz

Bedrník anýz je jednoletá silně aromatická bylina s mírně ochmýřeným stonkem, řapíkatými listy a vejčitými plody. Svůj původ má tato rostlina v oblasti Malé Asie, ale dnes se pěstuje v téměř všech severních částech Evropy a dokonce roste i v…

Bambusové listy

Bambus je rod zahrnující asi 100 druhů bambusů - trav z čeledi lipnicovitých. Největší druhy dorůstají až do výšky 40 metrů, ale vesměs se dá říct, že většina druhů je jak vzhledem, tak využitím velmi podobná. Uvnitř je bambus dutý, samotná tyčovina…

Bezové květy

Bez černý je listnatý keř dorůstající v našich podmínkách do výšky maximálně 3 až 4 metrů, v ideálních podmínkách však může mít metrů až 10. Zhruba v půlce června bez začíná kvést, květy jsou bílo žluté a pro své omamné a intenzivní aroma se v…

Bříza listy

Bříza bělokorá, latinským názvem Betula pendula, je štíhlý listnatý strom dorůstající do výšky až 25 metrů. Jinými názvy se také označuje jako bříza bílá či bradavičnatá a jedná se o nejrozšířenější druh břízy nejen v Česku, ale také v celé Evropě.…

Catuaba

Catuaba je listnatý strom vyskytující se jako endemit v brazilských deštných pralesech. Má podlouhlé zelené listy, kvete žlutooranžově a z květů později vyrůstají pro člověka nepoživatelné plody. Z chemického hlediska obsahuje především…

Celík zlatobýl

Celík zlatobýl je vytrvalá, středně vysoká a velmi silně vonná bylina dorůstající standardně do výšky kolem jednoho metru. Jedná se o světlomilnou až polostinnou rostlinu, a tudíž ji najdeme zejména na trávnících, horských loukách, pasekách a…

Citrónová kůra

Citroník pravý, alternativním názvem Citrus limonový podle latinského názvu Citrus limon, je stálezelený subtropický strom dorůstající do výšky až 8 metrů. Původ citroníku je s největší pravděpodobností někde na pomezí Číny, Indie a Barmy, odkud se…

Citronová tráva

Citronová tráva, alternativním názvem voňatka citronová je vytrvalá tropická tráva pocházející z jihovýchodní Asie. Jedná se o poměrně vzrostlou rostlinu dorůstající až 1,5 metru, pro niž je charakteristické velmi omamné a intenzivní aroma. Vytváří…

Černý rybíz

Černý rybíz je beztrnný ovocný keř s výrazně aromatickými laločnatými listy, žlutozelenými květy uspořádanými do převislých hroznů a černými bobulemi coby plody. V našich klimatických podmínkách dorůstá většinou do výšky okolo jednoho metru, v…

Červený rybíz

Červený rybíz je ovocný keř z čeledi meruzalkovitých produkující jedlé bobule červené barvy a nakyslé chuti. Tento keř dorůstá zpravidla do výšky jednoho až dvou metrů, má pětilaločné okrouhlé listy a žlutozelené květy objevující se od dubna do…

Fenykl

Fenykl obecný je dvouletá bylina dorůstající do výšky až 120 cm a rostoucí primárně ve Středomoří a v oblasti Černého moře. U nás roste pouze na jižní Moravě a pěstuje se primárně pro svá semena využívaná jako koření i jako lék. Dále se používá…

Ginkgo biloba

Jinan dvoulaločný neboli Ginkgo biloba, je statný dvoudomý strom dorůstající v některých případech do výšky až 40 metrů. Jedná se o nahosemenou rostlinu, nemá tedy ani květy, ani plody a vajíčka nejsou chráněna v květech. Z hlediska obsahu chemických…

Guarana

Paulinie nápojná, latinským názvem Paullinia cupana, je popínavá dřevnatá rostlina s lichozpeřenými listy, bíložlutými květy a červenými tobolkami s černými semeny připomínajícími lidské oko. Paulinie, jejíž semena jsou známá pod názvem guarana, může…

Heřmánek

Heřmánek pravý je silně aromatická jednoletá bylina z čeledi hvězdnicovitých. V našich končinách roste primárně právě heřmánek pravý, vyskytuje se především na okrajích obilných polí, suchých loukách i podél cest a silnic, přičemž dorůstá až do výšky…

Hloh obecný

Hloh obecný je buď vysoký keř nebo nízký strom s trnitými větvemi, řapíkatými listy, pevným načervenalým dřevem a červenými malvicemi coby plody. Z hlediska hlavních obsažených látek je nutné zmínit tripentenové kyseliny, aminy, flavonoidy,…

Honeybush zelený

Honeybush, latinským názvem Cyclopia intermedia a alternativním českým názvem medový keř, je nenápadný dřevnatý keř s drobnými listy ve tvaru jehliček, hnědými lusky coby plody a charakteristicky žlutého stonku. Jedná se o endemickou rostlinu Jižní…

Hřebíček

Hřebíčkovec kořenný je stálezelený strom pěstovaný v tropech. Přestože v přírodě může dorůstat do výšky až 20 metrů, na plantážích je většinou udržován ve výšce do 5 metrů. Tento strom se pěstuje především pro vysoce ceněná nerozvinutá poupata, která…

Chrpa

Chrpa modrá, alternativním názvem Chrpa polní je jednoletá bylina s kopinatými nedělenými listy, tmavě modrými (zřídka pak nafialovělými či bílými) květy a lesklými hladkými tvrdkami coby plody. V našich klimatických podmínkách chrpa může dorůstat do…

Ibišek květ

Ibišek súdánský, latinským názvem Hibiscus sabdariffa a někdy také označované jako růžový ibišek, je stálezelená keřovitá rostlina, která může v ideálních podmínkách dorůstat až do výšky pěti metrů. I když přirozeně se vyskytuje primárně v severní…

Jasmín

Jasmín růžokvětý je rychle rostoucí popínavý světlomilný keř s nápadnými růžovými květy. Nejhojněji se vyskytuje v Číně, kde za ideálních podmínek dorůstá i do výšky přes 3 metry. Listy jsou světle zelené se zpeřenou žilnatinou, od května do…

Jitrocel kopinatý

Jitrocel kopinatý je vytrvalá trsnatá bylina dorůstající do výšky až 40 cm. Celkem na našem území roste 7 druhů jitrocelů, primárně se vyskytují na loukách, pastvinách, rumištích i podél polních cest. Co do obsahu látek se v jitroceli kopinatém…

Jmelí nať

Jmelí bílé je vidličnatě rozvětvený stálezelený a poloparazitický keřík vytvářející v korunách stromů kulovité trsy dosahující k průměru až 60 cm. Má drobné a nevýrazné květy, zelenavou korunu a nepravé bílo-žluté bobule coby plody. Právě tyto plody…

Kardamon

Kardamovník obecný, lidově označovaný jako kardamom je bylina využívaná nejčastěji jako koření, méně často pak jako léčivka. Jedná se o poměrně statnou a mohutnou bylinu, která v některých případech může dorůst do výšky až 4 metrů. Má dvě řady…

Kmín

Kmín kořenný, latinským názvem Carum carvi, je dvouletá okoličnatá bylina dorůstající do výšky zhruba 1 metru. Jedná se o jedno z nejvíce využívaných koření napříč celým světem a do nejrůznějších pokrmů se využívá již od dob raného středověku. Z…

Nahoru