Japonsko je již od vzniku prvních plantáží někdy ve 12. století hlavní domovinou a zároveň největším producentem zeleného čaje. Zelené čaje jsou zde s...
Blog
Japonské zelené čaje
Čínské zelené čaje
Čína je v dnešní době největším světovým producentem zeleného čaje a není divu, že čínské provincie pokryjí až 80% globální produkce zeleného čaje. Je...
Jak a kde se zelený čaj pěstuje - Tradice a zajímavosti o zeleném čaji, které překvapí
Zelený čaj si pro jeho skvělou chuť a povzbuzující účinky oblíbili obyvatelé Indie a Číny před téměř 5000 lety. Není divu, že se začal postupně rozšiř...
Honeybush - Medově jemný čaj proti chřipce i nachlazení
Znáte honeybush? Tato rostlina, někdy též označovaná jako medový keř, může upoutat vaši pozornost díky kombinaci zdravotně prospěšných látek a nasládl...
Užijte si správně čaj o páté – společenskou událost, při níž pravidelně relaxuje i britská královna
Čaji holdují Angličané již od 17. století. Jeho tradiční odpolední popíjení vzniklo až v polovině 19. století. Tehdy bylo zvykem servírovat večeř...
Vyrobte si osvěžující matcha zmrzlinu
Nejste si jistí, co je přesně matcha? Seznamte se s japonským čajovým zázrakem Budete potřebovat: 3 lžičky kvalitního matcha prášku 1 ...
Čajové základy: 6 hlavních druhů čaje
Zelený čaj Nejstarší druh čaje, zelený, je stále velmi oblíbený v Číně - tedy v místě svého původu. Velmi důležitým pěstitelem je též Japonsk...
Vzdorujte letnímu vedru s lahodnými ledovými čaji
Sáhněte po šťavnaté kombinaci ananasu a broskve. Tento ovocný čaj, který si zamilují i děti, navíc můžete připravit dvěma způsoby. Buď jej zalije...
Dejte šanci čaji s mlékem
Podle mléka poznáš rodinu Zvyk pití čaje s mlékem se k nám rozšířil z Velké Británie. Proč ale Britové pijí čaj s mlékem, je otázkou dohadů. Podle ...
Kolik čaje můžeme denně bez obav vypít?
Podstatná je samozřejmě kvalita nápoje, jeho původ, použití sypaných lístků, nebo sáčků, ale také to, zda sladíte či si občas zjemníte šálek trochou...