Blog

Přestože oolongy jsou nesmírně zajímavé čaje, dnes se jim přílišná pozornost nevěnuje a mnoho běžných konzumentů tak preferuje třeba zelené, černé neb...

Když se řekne puerh, mnoho lidí si vybaví poměrně hutný a chuťově značně specifický černý čaj, který se sice mnohdy doporučuje pro údajný vliv na hubn...

Čaj matcha je prémiový druh zeleného čaje, který je tak specifický, že ho znají i lidé, kteří čajům za normálních okolností vůbec neholdují. Vzhledem ...

Když se řekne skvělá káva, většině lidí se vybaví arabika ze států jako je Kolumbie, Etiopie, nebo třeba Brazílie. Věděli jste ale že kávovníky se pěs...

Pokud máte rádi kvalitní čaje, jistě vám nemusíme zdlouhavě vysvětlovat, že různé čaje se zpracovávají pomocí různých technik. A zatímco levnější čaje...

Když se mezi čajovými znalci zmíníte o indických čajích, většina z nich se pravděpodobně bude rozplývat nad dvěma druhy čajů, a sice nad darjeelingem ...

Indické čaje patří v dnešní době k těm nejlepším, jaké můžete na trhu vůbec sehnat. A není se čemu divit – vždyť čaje jako darjeeling nebo assam zná s...

O tzv. cold brew, tedy kávě, která se jednoduše řečeno pouze maceruje ve studené vodě po dobu několika hodin, jsme už u nás na webu psali několikrát. ...

Také se nemůžete dočkat, až vám dorazí nová zásilka čerstvé kávy? Pokud jste jako my, dost možná byste nejraději ochutnali všechny nové kávy hned. A v...

Ačkoliv segment prémiových káv je poměrně široký, většina kávových laiků zná především cibetkovou kávu, o které jsme psali v jednom z předcházejících ...