Nepal Guranse Handrolled je exkluzivní ručně zpracovaný černý čaj z nepálských hor, který se vyznačuje jemným zpracováním a bohatou chutí. Pochází z prestižní čajové zahrady Guranse, která je jednou z nejvýše položených čajových plantáží na světě. Díky pečlivému ručnímu rolování si tento čaj uchovává svou přirozenou kvalitu a plnou chuť.
Původ a výroba
Čajová plantáž Guranse Tea Estate se nachází ve výšce 1800–2200 metrů nad mořem v oblasti Dhankuta ve východním Nepálu. Díky nadmořské výšce a čistému horskému ovzduší zde čajovníky rostou pomaleji, což umožňuje vznik komplexních chutí. Ručně rolované lístky procházejí pečlivým procesem sušení a oxidace, čímž získávají svou bohatou, ale přitom velmi vyváženou chuť.
Chuťový profil
Nepal Guranse Handrolled nabízí tmavě jantarový nálev s jemným květinovým aroma a tóny sušeného ovoce, medu a jemného koření. Chuť je hladká a harmonická, s lehkou sladkostí a jemným dozvukem, který na patře zanechává příjemnou hřejivost. Oproti indickým Darjeelingům je tento čaj plnější a o něco výraznější, přesto si zachovává typickou lehkost vysokohorských čajů.
Ruční zpracování jako záruka kvality
Ručně rolované čaje jsou důkazem precizní práce čajových mistrů. Pečlivé zpracování zachovává celistvost čajových lístků, čímž se zajišťuje rovnoměrná oxidace a komplexní chuťový profil. Nepal Guranse Handrolled je tak skvělým příkladem tradičního nepálského čajového umění.
Jak správně připravit Nepal Guranse Handrolled?
Aby se plně rozvinula jeho bohatá chuť a aroma, doporučujeme následující postup:
- Množství čaje – Použijte přibližně 1 čajovou lžičku na 250 ml vody.
- Teplota vody – Ideální je voda o teplotě 100 °C.
- Doba louhování – Doporučená doba je 3–5 minut. Delší louhování může zvýraznit intenzitu chuti.
- Vhodný pro více nálevů – Tento čaj lze louhovat dvakrát, přičemž druhý nálev přináší jemnější a sladší tóny.
Doporučení na závěr
Pokud hledáte černý čaj s bohatou, ale jemnou chutí, Nepal Guranse Handrolled od Čajové zahrady je ideální volbou. Díky pečlivému ručnímu zpracování nabízí autentický čajový zážitek s jemně květinovou a medovou chutí.
Závěr
Nepal Guranse Handrolled je skvělým důkazem toho, že Nepál produkuje jedny z nejlepších vysokohorských čajů na světě. Díky ručnímu zpracování, jemně sladké chuti a květinovým tónům si tento čaj oblíbí jak znalci, tak i ti, kdo chtějí objevovat nové čajové zážitky.