Je libo čokoládovou ledovou kávu? Snazší už to snad být nemůže!

Léto se sice někdy plíží pomalu, ale chuť na studené a osvěžující nápoje přichází často mnohem dřív. A právě tehdy se hodí mít po ruce recept, který je rychlý, jednoduchý a přitom chutná skoro jako malý dezert. Přesně taková je čokoládová ledová káva, která spojuje jemnost mléka, kávový základ a oblíbenou čokoládovou chuť do jednoho příjemně sladkého letního drinku.

Na tomhle receptu je nejlepší hlavně to, že si vystačíte jen s několika běžnými surovinami a nepotřebujete žádné složité vybavení. Pokud máte doma mixér, můžete mít hotovo doslova za pár minut. Výsledkem je krémová ledová káva, která skvěle funguje jako odpolední osvěžení, rychlá sladká pauza nebo malá odměna během horkého dne.

Budete potřebovat:

• 2 lžičky instantní kávy

• 250 ml mléka

• 1 vrchovatou lžičku Nutelly nebo jiné čokoládové pomazánky

• volitelně několik kostek ledu

Samotná příprava je opravdu snadná. Do mixéru dejte instantní kávu, mléko a čokoládovou pomazánku. Vše mixujte tak dlouho, dokud se suroviny dokonale nespojí a nevznikne hladký, jemný nápoj. Už v této podobě dostanete výbornou čokoládovou ledovou kávu, která je sladká, krémová a příjemně kávová.

Pokud ale chcete nápoj ještě víc posunout směrem k letnímu osvěžení, přidejte do mixéru i několik kostek ledu. Po rozmixování získáte hustší a chladivější strukturu, která připomíná ledovou tříšť. Právě tahle varianta je ideální pro opravdu teplé dny, kdy člověk hledá něco mezi ledovou kávou a letním dezertem.

Velkou výhodou tohoto receptu je i to, že si ho můžete snadno upravit podle sebe. Někdo dá přednost jemnější čokoládové chuti a použije méně pomazánky, jiný si naopak recept ještě víc osladí. Pokud chcete nápoj ještě výraznější, můžete navrch přidat trochu šlehačky, jemný kakaový posyp nebo pár hoblinek čokolády. I bez těchto doplňků ale funguje skvěle.

U takto jednoduchého receptu hraje důležitou roli i výběr kávy. Právě instantní káva je zde velmi praktická, protože se s ní dobře pracuje, rychle se rozpouští a v podobných receptech funguje často lépe než klasická mletá káva. Neznamená to ale, že by bylo jedno, jakou použijete. I mezi rozpustnými kávami jsou chuťově znatelné rozdíly, a proto se vyplatí sáhnout po kvalitnější variantě.

Pro tento recept se velmi dobře hodí naše instantní Latino Café, které je vyrobené z brazilské arabiky a má příjemně plný, hladký charakter. Díky tomu se v nápoji neztratí ani vedle mléka a čokoládové složky. Pokud navíc hledáte i pěkný dárek pro někoho, kdo má rád jednoduchou kávovou přípravu, zajímavou volbou může být i Latino Café v dóze, která dobře vypadá a zároveň pomáhá uchovat aroma i chuť kávy déle.

Čokoládová ledová káva je přesně ten typ receptu, který dokazuje, že i velmi jednoduché kombinace mohou chutnat skvěle. Stačí pár minut, pár surovin a vznikne nápoj, který potěší milovníky sladší kávy i ty, kdo hledají rychlé letní osvěžení bez zbytečné složitosti.

O autorovi:
Pavel Kymlička je zakladatel a majitel značky Latino Café a v oboru se pohybuje od roku 1998. Dlouhodobě se věnuje tématům spojeným s kávou, kvalitě surovin i tomu, jak zákazníkům přinášet poctivý a příjemný zážitek z každého šálku. Obsah na tomto webu vychází z reálné praxe a každodenní práce s kávovým sortimentem.