Když se venku ochladí, člověk začne přirozeně hledat nápoje, které nejen zahřejí, ale zároveň navodí příjemnou domácí atmosféru. Právě lipový čaj s ovocem patří mezi ty recepty, které jsou jednoduché, voňavé a krásně se hodí do zimních dnů. Jemný charakter lipových květů se tu spojuje s ovocnou složkou a výsledkem je šálek, který působí hřejivě, klidně a velmi přirozeně.
Lipové květy bývají navíc skvělou volbou i pro ty, kdo s bylinkami teprve začínají. Jejich příprava není složitá a samotný základ chutná dobře i bez zbytečně komplikovaných kombinací. Pokud si ale chcete svůj čaj ještě více zpříjemnit, právě ovoce mu dodá jemně sladší a plnější tón.
Na přípravu budete potřebovat:
-
10 až 15 g sušených lipových květů na 1 litr vody
-
1 litr vroucí vody
-
hrst mražených malin nebo jiného ovoce
-
1 menší jablko nakrájené na kousky nebo plátky
Volitelně můžete přidat také:
-
několik květů heřmánku
-
malé množství malinových listů
-
lžičku medu až po mírném zchladnutí nálevu
Postup je velmi snadný. Nejprve zalijte sušené lipové květy vroucí vodou a nechte je louhovat přibližně 5 až 10 minut. Délku louhování si můžete upravit podle toho, jak výrazný nálev máte rádi. Jakmile bude základ hotový, přidejte do konvice nebo přímo do hrnku ovoce. Výborně fungují třeba mražené maliny, které nálevu dodají příjemnou ovocnou svěžest, nebo kousky jablka, které působí jemněji a více zimně.
Pokud si chcete čaj ještě lehce upravit, můžete sáhnout i po dalších bylinkách. Tady už je ale dobré držet se spíše jemnějších kombinací, aby lipový květ nezanikl. Velmi hezky může fungovat například trocha heřmánku nebo malé množství malinových listů. Není potřeba přidávat mnoho, spíš jen lehce doladit celkový charakter nálevu.
Na tomto receptu je krásné hlavně to, že se dá snadno přizpůsobit tomu, co máte právě doma. V jednom dni můžete připravit lipový čaj s jablkem, podruhé třeba s malinami a jindy zvolit kombinaci s trochou heřmánku. Díky tomu nejde o jeden pevně daný recept, ale o jednoduchý základ, se kterým se dá příjemně pracovat.
Velkou roli samozřejmě hraje i kvalita samotných lipových květů. Pokud jsou dobře usušené a pěkně voňavé, projeví se to i ve výsledném šálku. Právě proto dává smysl sáhnout po kvalitních sušených lipových květech, které se hodí nejen pro tento recept, ale i pro běžnou domácí přípravu bylinných nálevů.
A pokud chcete ještě pohodlnější variantu, existuje i jednodušší cesta. Místo vlastního míchání si můžete dopřát už připravenou bylinnou směs, kde je lípa součástí vyvážené kombinace. Velmi příjemnou volbou může být například směs Bolavý krk, která obsahuje i lipové květy a představuje praktické řešení pro chvíle, kdy si chcete připravit něco hřejivého bez dalšího přemýšlení.
Lipový čaj s ovocem je přesně ten typ receptu, který ukazuje, že i velmi jednoduchý nápoj může působit nápaditě a útulně. Stačí pár surovin, chvilka času a vznikne voňavý zimní šálek, ke kterému se budete rádi vracet po celý chladnější čas roku.
.png)