Formosa Pi Lo Chun - zelený čaj

Detailní popis produktu

„Smaragdové spirálky jara v jemném taiwanském čaji.“

Původ
Formosa Pi Lo Chun pochází z Taiwanu, oblasti známé kvalitními čaji s jemným a aromatickým charakterem. Název Pi Lo Chun se často překládá jako Smaragdové spirálky jara a odkazuje na typický vzhled drobných, bíle ochmýřených lístků stočených do spirálek.

Charakter čaje
Jde o čistý zelený čaj bez aromatizace, jehož projev stojí na původu, mladém lístku a šetrném zpracování. Čaj se sklízí v jarním období a v šálku působí svěže, jemně a elegantně. V porovnání s výraznějšími zelenými čaji nabízí měkčí, nasládlejší a ovocně laděný profil.

Jak chutná
Chuť je jemná, lehce nasládlá a příjemně ovocná. Může připomenout svěžest jarních lístků, jemný květový nádech a hladký dozvuk bez těžké svíravosti. Tento sypaný zelený čaj je vhodný pro zákazníky, kteří hledají čistý, kultivovaný a dobře pitelný zelený čaj.

Nálev a vůně
Nálev má světlý zelenožlutý až jemně zlatavý odstín. Vůně je čistá, květová a lehce ovocná. Při nižší teplotě vody vynikne jemnost, sladší dojem a hebkost; při delším louhování může být chuť výraznější a čajově pevnější.

Zpracování a zajímavost
Typickým znakem Pi Lo Chun jsou lístky stočené do drobných spirálek, které se při zalití postupně rozvíjejí. Podle produktových podkladů se čajovník pěstuje mezi ovocnými stromy, což se v chuti a vůni může projevit jemným ovocným dojmem. Právě kombinace tvaru lístku, jarní sklizně a svěžího profilu dává čaji jeho osobitý charakter.

Složení
Složení: taiwanský zelený čaj.

Výživové údaje na 100ml čaje
Energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g.

Příprava
Na jeden šálek použijte přibližně 2 čajové lžičky čaje na 250 ml vody. Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete použít až 3 čajové lžičky. Zalijte vodou o teplotě 75–85 °C a louhujte 2–4 minuty podle požadované intenzity. Zelený čaj přirozeně obsahuje kofein.

Vícenálevová příprava
Formosa Pi Lo Chun můžete vyzkoušet i na více kratších nálevů. První nálev připravte spíše jemnější a další postupně lehce prodlužujte. Lístky se budou postupně otevírat a chuť se může posouvat od svěže květové k hladší a ovocnější.

Kdy si ho vychutnáte
Skvěle se hodí pro dopolední nebo odpolední čajovou pauzu, klidné ochutnávání i chvíle, kdy chcete nabídnout jemnější zelený čaj bez výrazné hořkosti. Dobře se pije samostatně, bez dochucení, aby vynikla jeho čistota, vůně a ovocně květový charakter.

Proč si ho vybrat
Vyberte si ho, pokud hledáte kvalitní taiwanský zelený čaj s jemnou nasládlou chutí, květovou vůní, ovocným tónem a zajímavým vzhledem spirálovitě stočených lístků. Formosa Pi Lo Chun je elegantní volba pro milovníky čistých zelených čajů i pro ty, kteří chtějí objevit jemnější čajový profil z Taiwanu.

Tip Kamily
Doporučuji hlídat teplotu vody a nezalévat čaj vroucí vodou, aby zůstal jemný a hebký. Pro přesnou přípravu se hodí teploměr nebo přesýpací hodiny z kategorie příslušenství, případně jemné sítko z kategorie sítka na čaj a odměrky.

Proč nám věřit
Čajová zahrada se čajům věnuje od roku 1998 a u výběrových čajů klade důraz na původ, charakter lístku, kvalitu nálevu a srozumitelnou přípravu. Díky tomu si můžete vybrat čaj s jasným profilem, férově uvedeným složením a přirozeným čajovým charakterem.

Ilustrační foto.