China Gunpowder - zelený čaj

Detailní popis produktu

„Klasický čínský Gunpowder s výrazným charakterem.“

Původ
China Gunpowder je tradiční čínský zelený čaj, který je spojovaný zejména s provincií Zhejiang v jihovýchodní Číně. Právě odtud pochází styl zpracování, díky němuž se Gunpowder stal jedním z nejznámějších čínských zelených čajů i mimo Asii.

Charakter čaje
Jde o čistý zelený čaj s typickým vzhledem drobných, pevně rolovaných kuliček. Tento způsob zpracování pomáhá chránit list, zachovat jeho vůni a zároveň dává čaji jeho snadno rozpoznatelnou podobu. Po zalití se jednotlivé kuličky postupně otevírají a uvolňují výraznější zelený profil.

Jak chutná
China Gunpowder má poměrně výraznou, trpčí chuť, kterou doprovází lehce nasládlý tón a jemný kouřový nádech. V šálku působí svěže, přímočaře a energicky. Je to čaj pro ty, kteří hledají zelený čaj s plnějším projevem a nevadí jim jemná svíravost.

Nálev
Nálev má světle zelenožlutou barvu a čistou, svěží vůni. Při správné přípravě je chuť vyvážená, výrazná a příjemně dlouhá. Čaj je vhodný i pro více nálevů, při kterých se jeho projev může jemně proměňovat.

Složení
Složení: zelený čaj.

Výživové údaje na 100ml čaje
Energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g.

Příprava
Doporučené množství: cca 2 g čaje na 200 ml vody. Teplota vody: 75–85 °C. Doba louhování: 2–3 minuty. Z kvalitního listu můžete připravit 2–3 nálevy. Gunpowder nezalévejte vroucí vodou, aby nevynikla zbytečně silná svíravost.

Kdy si ho vychutnáte
China Gunpowder se hodí pro každodenní pití i pro chvíle, kdy chcete výraznější zelený čaj s klasickým čínským charakterem. Výborně se hodí na teplou přípravu, ale lze si ho vychutnat i vychlazený. Zajímavou volbou je také jako základ pro čaj inspirovaný marockým stylem s mátou.

Proč si ho vybrat
Tento sypaný zelený čaj zaujme tradičním zpracováním, typickým vzhledem rolovaných lístků a výraznější chutí. Je vhodný pro ty, kteří chtějí čistý čínský zelený čaj s více nálevy, dobrým poměrem ceny a kvality a jasně rozpoznatelným charakterem.

Tip Filipa
Na China Gunpowder doporučuji menší konvičku na čaj nebo jemné sítko, aby se lístky mohly dobře rozvinout a nálev zůstal čistý. Pokud si chcete přípravu zpříjemnit, sáhněte i po praktické odměrce.

Proč nám věřit
Čaje vybíráme s důrazem na původ, čisté složení a skutečný chuťový charakter. U čistých zelených čajů popisujeme to nejdůležitější – list, nálev, vůni, chuť a doporučenou přípravu – bez zbytečných slibů a nepodložených tvrzení.

Ilustrační foto.