Druhy čaje matcha: Jak poznat ten opravdu kvalitní?

3 min čtení

Čaj matcha zažívá v poslední době velký boom. A není se čemu divit – vždyť obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálů a dalších zdraví prospěšných látek. Přitom ale famózně chutná a obsahuje pořádnou porci kofeinu. Pokud jste o něm prozatím jenom četli, ale nikdy jste ho nevyzkoušeli, bude pro vás tento článek jako stvořený. Podíváme se totiž na druhy čaje matcha a díky tomu poznáte hned po přečtení názvu to, o jaký čaj se jedná a zda stojí za zkoušku, nebo bude lepší se mu vyhnout. 

Proč existují různé druhy čaje matcha? 

Stejně tak jako u řady dalších čajů, platí i u čaje matcha to, že existují kvalitnější a méně kvalitní produkty. V průběhu času totiž matcha získala na popularitě a zatímco někdo hledá produkt, se kterým bude dělat například autentické čajové obřady, někdo chce třeba matchu pouze do receptů. A používat nesmírně prémiový čaj například pro výrobu granoly nebo matcha latte by byla nesmírná škoda. Proto se setkáte hned s několika kategoriemi: 

Culinary

Nejnižší sortou čaje matcha, se kterou se na trhu běžně setkáte, je tzv. culinary matcha a jak samotný název napovídá, jedná se o matchu vhodnou do nejrůznějších receptů. Splňuje sice veškeré standardy matcha čaje a samozřejmě ji můžete vyzkoušet i samotnou, ale nedosahuje ani zdaleka takových kvalit. Barva je obvykle o něco tmavší než u dražších čajů a ani po stránce chuti není tak intenzivní. Zato ale dodá příjemnou chuť celé řadě receptů, ať už se rozhodnete pro zmiňované matcha latte nebo třeba pro různá smoothies nebo pečené sladkosti. 

druhy matcha čaje 1-min

Premium

Ačkoliv by to název mohl indikovat, ve skutečnosti prémiová matcha není tím nejlepším, co ve světě tohoto unikátního čaje můžete sehnat. Jedná se ale o ideální volbu na každodenní pití, protože nabízí silnou chuť, intenzivní vůni i nezapomenutelný chuťový zážitek. Je skvělá jak samotná, tak i v nejrůznějších matcha latte, i když samozřejmě použít dražší matchu už je trochu škoda. 

Ceremonial

Vůbec nejlepší a nejkvalitnější matcha nese v názvu označení ceremonial – tato matcha pochází z těch skutečně nejmladších čajových lístků sbíraných s maximální možnou péčí. Díky tomu má ceremoniální matcha ve výsledku velmi ostře zelenou barvu a tento jemný prášek je jako stvořený pro zmiňovaný japonský čajový obřad. Tyto čaje nabízí neopakovatelný chuťový zážitek a představují obvykle to nejlepší, co si můžete ve světě japonských zelených čajů dopřát. 

druhy matcha čaje 2-min

Jaký doporučujeme vybrat? 

Když už jsme prošli rozdíly mezi jednotlivými stupni čaje matcha, zbývá odpovědět na otázku, který z nich vlastně vybrat. A odpověď závisí primárně na tom, co od čaje matcha očekáváte a jaké pro něj máte využití. My bychom dali ruku do ohně za naši privátní značku Nyoko, které jsme se detailně věnovali rovněž v jednom z našich předchozích článků. V rámci této značky nabízíme rovněž více druhů – a pokud byste čaj matcha rádi pouze vyzkoušeli, naprosto dostačující budou produkty z kategorie Premium, tedy například Kagoshima Kivo. Pokud už s čajem matcha máte nějaké zkušenosti a chcete opravdu jen to nejkvalitnější bez ohledu na cenu, určitě doporučujeme sáhnout po prémiových čajích jako je Takara, Suki nebo Ami. Všechny tyto čtyři produkty od značky Nyoko mají BIO certifikaci, a proto se na jejich kvalitu můžete skutečně spolehnout. A kdybyste náhodou hledali pouze matchu do nejrůznějších receptů, bohatě bude stačit například Matcha Nara BIO.

Naše obchody

Čajová zahrada - Masná ulice
1 min čtení

Adresa: Masná 696/21, 110 00 Praha 1

Kontakt na prodejnu: +420 730 514 583

Otevřeno:

Pondělí: 09:00 - 18:00 hodin
Úterý: 09:00 - 18:00 hodin
Středa: 09:00 - 18:00 hodin
Čtvrtek: 09:00 - 18:00 hodin
Pátek: 09:00 - 18:00 hodin
Sobota: zavřeno
Neděle: zavřeno

Výdej balíků (kurýr - DPD, GLS): 9:00 - 18:00 hodin

Toto výdejní místo slouží pouze k vydávání zásilek, které sem přivezl kurýr společnosti DPD nebo GLSPo přijetí zásilky do systému obdržíte SMS nebo e-mail s PIN kódem / heslem, díky kterému si ji u nás můžete vyzvednout.

🔒 Nemáme přístup k informacím o vašich zásilkách
Veškeré dotazy ohledně doručení, PINu, stavu zásilky či změny adresy směřujte prosím přímo na zákaznickou linku dopravceZ důvodu ochrany osobních údajů nemáme a ani nesmíme poskytovat žádné bližší informace o zásilkách.

📞 Zákaznické linky dopravců:

  • GLS: 567 771 111

  • DPD: 225 373 106 nebo 225 373 107

Děkujeme za pochopení a těšíme se na vaši návštěvu!

E-mail na prodejnu: masna@great-tea-garden.eu

 

Čajová zahrada - Veletržní
1 min čtení

Adresa: Veletržní 590/43, 170 00 Praha 7

Kontakt na prodejnu: +420 739 017 476

Otevřeno:

Pondělí: 08:30 - 17:00 hodin                  (výdej balíků: 9:00 - 16:30 hodin)
Úterý: 08:30 - 17:00 hodin                      (výdej balíků: 9:00 - 16:30 hodin)
Středa: 08:30 - 17:00 hodin                    (výdej balíků: 9:00 - 16:30 hodin)  
Čtvrtek: 08:30 - 17:00 hodin                   (výdej balíků: 9:00 - 16:30 hodin)
Pátek: 08:30 - 17:00 hodin                      (výdej balíků: 9:00 - 16:30 hodin)

Výdej balíků (kurýr - DPD, GLS): 9:00 - 16:30 hodin

Toto výdejní místo slouží pouze k vydávání zásilek, které sem přivezl kurýr společnosti DPD nebo GLSPo přijetí zásilky do systému obdržíte SMS nebo e-mail s PIN kódem / heslem, díky kterému si ji u nás můžete vyzvednout.

🔒 Nemáme přístup k informacím o vašich zásilkách
Veškeré dotazy ohledně doručení, PINu, stavu zásilky či změny adresy směřujte prosím přímo na zákaznickou linku dopravceZ důvodu ochrany osobních údajů nemáme a ani nesmíme poskytovat žádné bližší informace o zásilkách.

📞 Zákaznické linky dopravců:

  • GLS: 567 771 111

  • DPD: 225 373 106 nebo 225 373 107

Děkujeme za pochopení a těšíme se na vaši návštěvu!

Sobota: zavřeno
Neděle: zavřeno


 E-mail na prodejnu: info@cajova-zahrada.cz

Čajová zahrada - Nádraží Kralupy
1 min čtení

Adresa: Nádražní 55, 278 01 Kralupy / Vlt.

Kontakt na prodejnu: +420 730 514 584

Otevřeno:

Pondělí: 08:00 - 12:00 hodin     12:30 - 17:00 hodin
Úterý: 08:00 - 12:00 hodin     12:30 - 17:00 hodin
Středa: 08:00 - 12:00 hodin     12:30 - 17:00 hodin
Čtvrtek: 08:00 - 12:00 hodin     12:30 - 17:00 hodin
Pátek: 08:00 - 12:00 hodin     12:30 - 17:00 hodin
Sobota: zavřeno
Neděle: zavřeno

 

E-mail na prodejnu: masna@great-tea-garden.eu

 

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru

Chcete se o našich výhodných akcích dozvědět jako první? Registrujte se k odběru našeho newsletteru a získáte exkluzivní slevy, tipy na dárky a mnohem víc! 

Registrací k odběru newsletterů souhlasíte s našimi Podmínkami ochrany osobních údajů.

 
 

Děkujeme. Už máte skoro hotovo...

 

Předtím, než se pustíte do výběru čajů a kávy,
potvrďte prosím ještě Vaši
e-mailovou adresu ve své schránce. 
Do ní Vám pak bude doručen kód na dopravu zdarma.