Domácí Matcha Granola - Jak si připravit úžasnou snídaní

O tom, že snídaně tvoří základ dne, snad není nejmenší pochyb. Po probuzení je opravdu dobré dodat tělu spektrum různých živin a psychicky i fyzicky se připravit na náročný den plný práce, stresu a povinností. A pokud nemáte v oblibě hutné slané snídaně, našli jsme pro vás ideální řešení. S naším dnešním receptem si totiž zvládnete během pár minut vyrobit domácí granolu plnou poctivých surovin. Bez éček, zvýrazňovačů chuti i palmového oleje.

Proč do granoly přidávat matcha čaj?
Je dost pravděpodobné, že o granole jste již někdy slyšeli. Jedná se o zapečenou směs různých ořechů, obilovin a semínek, což je skvělá a hlavně cenově dostupná snídaně plná zdravých tuků, sacharidů i bílkovin. Možná si ale říkáte, proč do nich vůbec přidávat matcha čaj? Důvody jsou hned dva. Tím prvním je skvělá chuť, kterou i jediná lžička zvládne celé granolové směsi dodat. Druhým důvodem je, že matcha obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálů, antioxidantů, katechinů a v neposlední řadě i chlorofylu. Již tak prospěšnými látkami nabitou granolu díky čaji matcha povznesete na úplně novou úroveň.

Matcha Tea_granoly 
Jak si domácí granolu připravit?
Příprava domácí granoly je naprosto jednoduchá a zabere vám jen pár minut. Nejdřív ale budete muset nakoupit jednotlivé suroviny. I když si samozřejmě můžete složky ubírat či přidávat podle libosti, my doporučujeme použít především:

  • 400g ovesných vloček
  • 100g sušeného kokosu
  • Třtinový nebo bílý cukr
  • 150g mandlí nakrájených na plátky (eventuálně celých)
  • Dužinu z vanilkového lusku, skořice, kardamom a další koření dle libosti
  • Agávový sirup či podobné tekuté sladidlo
  • 2 lžíce BIO kokosového oleje
  • 4 čajové lžičky čaje matcha

Když máte jednotlivé suroviny, není na receptu vlastně co zkazit. Všechny suché suroviny smíchejte v jedné misce. Mezitím rozpusťte kokosový olej, smíchejte jej s vanilkovou dužinou a ostatním kořením dle vašich preferencí, agávovým sirupem a třtinovým cukrem. Pak již zbývá jen tuto směs smíchat se suchými surovinami a vložit na 40 minut do trouby předehřáté na 140°C. 

Asi nejtěžší je na celém receptu pravidelné míchání. Vždy zhruba po 10 minutách doporučujeme celou směs vytáhnout z trouby a důkladně promíchat. Je důležité, aby řádně proschla a veškerá voda se odpařila. V opačném případě totiž směs začne plesnivět již po pár dnech.

Jakmile troubu vypnete, nechte směs zchladnout a teprve v této fázi přimíchejte 4 čajové lžičky matchy. Pokud by tento zelený čaj prošel tepelnou úpravou, mohl by přijít o některé z prospěšných látek a samotná chuť by mohla být negativně ovlivněna.

Granolu doporučujeme skladovat ve tmavé neprodyšné nádobě a konzumovat kdykoliv během dne třeba s jogurtem a borůvkami či jiným ovocem.

granola-3440204_1280

Jakou matchu doporučujeme vybrat?
Matcha sice není ten nejlevnější čaj, ale zato se jedná o opravdu výběrový produkt, který si zamilujete. A jak jste se mohli dnes přesvědčit, nemusíte ho jenom pít - můžete si udělat i výbornou granolu, které přídavek zeleného čaje dodá jedinečnou chuť a celou řadu vitamínů a minerálů. Pokud si budete chtít vychutnat opravdu dobrý a kvalitní čaj, doporučujeme vybrat náš zelený čaj Matcha v sáčku. Skvěle vám poslouží jak na pití, tak do různých receptů a v poměru ceny a kvality vychází skvěle.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení