Japan Matcha - zelený čaj
Matcha čaj Nyoko představuje pravou japonskou matchu nejvyšší kvality. Pochází výhradně z Japonska (oblast Kagoshima) a je určena jak pro každodenní přípravu nápojů a receptů, tak pro výjimečné čajové rituály. Značka Nyoko, jejíž název znamená „KLENOT“, dokonale vystihuje čistotu, původ a kvalitu této matchy.
Pro zajímavost: nejkvalitnější matcha (japonsky - 抹茶) pochází z nejvyšší třídy japonského zeleného čaje Gyokuro. (oblast Kagoshima)
Řazení produktů
Výpis produktů
Značka Nyoko a původ
Nyoko je značkou matcha čaje stejně, jako je Čajová zahrada značkou čaje. Pod značkou Nyoko nabízíme výhradně japonskou matchu, jiný původ v našem sortimentu nenajdete. Každý krok výroby – od pěstování čajovníků ve stínu, přes ruční sklizeň až po jemné mletí na kamenných mlýncích – respektuje tradiční japonské postupy a důraz na maximální kvalitu.
Zpracování a chuť
Matcha Nyoko se vyrábí z pečlivě vybraných lístků čajovníku, které jsou po zpracování rozemlety na jemný, sytě zelený prášek. Chuťový profil se liší podle jednotlivých řad – od svěžích a lehkých tónů vhodných pro nápoje a recepty až po sametově jemnou, přirozeně nasládlou chuť ceremoniální matchy určené k přímému pití.
Jednotlivé řady matcha Nyoko
Značka Nyoko (v překladu KLENOT) nabízí několik úrovní matcha čaje, které se liší kvalitou lístků, strukturou i určením. Díky tomu si může vybrat začátečník i náročný znalec.
- Nyoko Jajoi
Matcha vhodná pro každodenní použití, matcha latte, studené i teplé nápoje a recepty. Svěží chuť a dobrá vyváženost z ní činí ideální vstup do světa matchy. - Nyoko Kivo
Vyšší třída matchy s jemnější strukturou a plnější chutí. Vhodná jak pro samostatné pití, tak pro kvalitní nápoje bez výrazné hořkosti. - Nyoko Takara
Ceremoniální matcha vysoké kvality určená pro tradiční přípravu. Nabízí sytou zelenou barvu, jemnou texturu a harmonickou chuť. - Nyoko Suki
Vrcholná ceremoniální matcha pro zkušené milovníky matchy. Vyznačuje se mimořádnou jemností, sametovou strukturou a hlubokým, komplexním chuťovým profilem. Ideální pro vědomý čajový rituál. - TOP Nyoko Ami
Absolutní špička nabídky značky Nyoko. Raritní matcha nejvyšší možné kvality, určená pro slavnostní příležitosti a nejnáročnější znalce. Představuje esenci japonského čajového umění.
Účinky a benefity
Matcha čaj je ceněn pro svůj přirozený obsah kofeinu a L-theaninu, které podporují soustředění, klid a dlouhodobou energii bez prudkých výkyvů. Díky konzumaci celého listu nabízí matcha intenzivní chuťový i funkční zážitek.
Doporučení ke konzumaci
Matcha Nyoko je univerzální – hodí se pro přípravu matcha latte, studených nápojů i dezertů. Ceremoniální řady doporučujeme připravovat tradičním způsobem s bambusovou metličkou, aby vynikla jejich jemnost a hloubka chuti. Vyberte si matchu Nyoko podle způsobu použití a dopřejte si pravý japonský čajový zážitek.