Japan Houjicha Aiko Powder 30g - zelený čaj

Detailní popis produktu

„Sametově pražená hojicha v moderní práškové podobě.“

Původ
Japan Houjicha Aiko Powder BIO 30g pochází z Japonska. Jde o moderní podobu tradiční hojichy, tedy japonského zeleného čaje, který se po zpracování praží. Tento čaj je v BIO kvalitě a je založený na čaji z první a druhé sklizně.

Charakter čaje
Houjicha se od běžných japonských zelených čajů liší pražením. Díky němu získává teplejší, hlubší a jemně nasládlý charakter. Prášková forma znamená, že se čaj nelouhuje, ale rozmíchává přímo ve vodě podobně jako matcha. Výsledný nápoj je plnější, hebký a výrazně aromatický.

Jak chutná
Chuť je sametová, kulatá a hřejivá. V šálku se objevují tóny karamelu, tmavé čokolády, jemné kávy a lehce oříškový dozvuk. Pražený charakter dodává čaji hloubku, ale zároveň nepůsobí těžce ani ostře.

Nálev
Po rozmíchání vzniká světle hnědavý až jantarově béžový nápoj s jemnou pěnou. Vůně je pražená, měkká a přirozeně nasládlá. Hojicha Powder působí klidně, hladce a velmi příjemně i v mléčné variantě.

Složení
Složení: japonský zelený pražený čaj v prášku.

Hmotnost
Hmotnost: 30g e.

Výživové údaje na 100ml čaje
Energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g.

Příprava
Použijte přibližně 2 g prášku na 200 ml vody o teplotě 80–90 °C. Prášek nasypte do misky, zalijte menším množstvím vody a bambusovou metličkou rozmíchejte do hladké pasty. Poté doplňte zbylou vodou a šlehejte, dokud se nevytvoří jemná pěna. Celková příprava trvá přibližně 1–2 minuty.

Kdy si ho vychutnáte
Japan Houjicha Aiko Powder BIO 30g se hodí pro klidnou čajovou chvíli, jemné Hojicha Latte i moderní dezerty. Díky praženému tónu je příjemný v teplé podobě, ale dobře funguje také s mlékem nebo jako součást krémů, sušenek či zmrzliny.

Proč si ho vybrat
Tento japonský zelený čaj v prášku nabízí BIO kvalitu, původ z Japonska, jemně mletou strukturu a pražený chuťový profil s karamelem, čokoládou, kávovým tónem a oříškovým dozvukem. Je vhodný pro každého, kdo chce vyzkoušet jinou práškovou čajovou specialitu než klasickou matchu.

Tip Filipa
Doporučuji připravovat podobně jako matchu – v misce a s bambusovou metličkou. Pro Hojicha Latte nejdřív rozmíchejte prášek s menším množstvím vody do hladké pasty a potom doplňte teplým napěněným mlékem. Pro pohodlnou přípravu se hodí také čajové příslušenství.

Proč nám věřit
Čaje vybíráme s důrazem na původ, složení a skutečný chuťový charakter. U japonských práškových čajů hlídáme hlavně správný způsob přípravy, protože se nelouhují, ale rozmíchávají přímo ve vodě.

Ilustrační foto.