Nalákat zákazníka na chuť a vůni, která se rozvine až po zalití lístků horkou vodou, není jednoduché. A proto se kombinace čaje s výraznou a známou př...
Blog, Strana 36
Výpis článků
Ochucené čaje: Na co si dát pozor a jak se při výběru nespálit
Nachystejte si dokonalý čaj o páté jako Britové
Kvalitní sypaný čaj je základ Čaj o páté by se bez čaje samozřejmě neobešel. Příprava černého čaje s mlékem je opravdu jednoduchá a tato kombinace ro...
Na vzácném žlutém čaji si pochutnávali čínští císaři a teď můžete i vy
O dlouholetou tradici pěstování žlutého čaje se starali buddhističtí mniši. Jeho vznik se datuje k dobám ranné vlády dynastie Čching, tedy do 17. stol...
4 nejčastější chyby při přípravě čaje
Špatně čaj skladujte Vašemu oblíbenému čaji bude nejvíce vyhovovat tmavé, suché a chladné místo (avšak ne lednice). Čajové lístky snadno nasáknou o...
Kterým kávovým nápojům se raději vyhnout
Pokud máte rádi kávu, dost možná si bez ní nedokážete vůbec představit své ráno. A navzdory tomu, že v různých mediálních článcích se občas snaží tvrd...
Čaj honeybush si afričtí domorodci zamilovali kvůli chuti i účinkům na zdraví
Především jde o lahodnou chuť honeybushe. Název, který v překladu prozrazuje, že jde o medový keř, také napovídá, jaká bude chuť. Přirozené sladké a o...
Sladit, nebo nesladit? Věčná kávová otázka
Proč nesladit kávu Do kávy se lidé zamilovali kvůli její neobyčejné výrazné chuti a vůni. Pokud přidáte do svého espressa lžičku cukru, proměníte ho ...
Čajový průvodce Srí Lankou
Čaj je dějinami a současností Srí Lanky prodchnutý natolik, že by bez něj byl ostrov úplně jiný. Zelenou rostlinku, která dnes pokrývá strmé svahy srd...
Umění japonských litinových konvic dobře a dlouho slouží i zdobí
Historikové se dnes nemohou dohodnout, komu patří prvenství - vyrobili první litinovou konvici na přípravu čaje Číňané, nebo Japonci? Originál je mome...
Putování po čajích na Srí Lance: Kandy
Jenom tři hodiny cesty autem od hlavního města Srí Lanky Kolomba leží mezi kopci město se zajímavou historií i důležitým buddhistickým dědictvím. Kand...