Pěstování čaje má za sebou poměrně zajímavou historii a to jak v Japonsku, tak i v Číně. A když se řekne historie čaje, část lidí si představí shluky ...
Blog, Strana 24
Víte, jak vypadá obřad s čajem matcha? A jaký čaj se na to hodí?
Víte, jaký je rozdíl mezi černým a zeleným puerhem?
Puerh je značně specifický čaj, který vlastně nemá alternativy, protože jako jediný prošel procesem fermentace a tím získal naprosto jedinečnou chuť i...
Víte, co je to kalabasa? A proč byste z ní měli pít maté i vy?
Maté je neuvěřitelně efektivní životabudič, který si za poslední dekádu oblíbila řada lidí pro jeho praktičnost i skvělou chuť. Slyšeli jste někdy ale...
Earl Grey: Co je tento čaj zač a kde se vzal?
Pokud máte alespoň základní přehled v oblasti černých čajů, jistě vám neunikl fenomén zvaný Earl Grey. Je to speciální druh černého čaje, který má za ...
Sencha: Co byste měli vědět o nejpopulárnějším japonském čaji?
Snad každý ví, že Japonsko patří mezi čajové velmoci. A když je řeč o japonském čaji, většině lidem se vybaví vůbec nejpopulárnější čaj, který tato ze...
Víte, k čemu je ženšen? A jaký vybrat?
Slyšeli jste někdy o ženšenu? V tradiční čínské medicíně ale figuruje po celá staletí a svou cestu si k němu našli i v Japonsku nebo Thajsku. U nás bo...
Kakao nemusí být jen hromada cukrů. Proč ho pít?
Máte rádi kakao? Pro většinu z nás představuje šálek tohoto sladkého nápoje příjemný návrat do dětských let. Jen málokdo z nás má ale za to, že by kak...
Věděli jste, že existuje i žlutý čaj? A víte, proč ho vyzkoušet?
Když se někoho zeptáte, jaké druhy čajů zná, většinou se vám dostane klasických odpovědí zmiňujících zelené nebo černé čaje. Čas od času si někdo doká...
Gyokuro: Ten nejlepší zelený čaj, jaký můžete vyzkoušet?
Věděli jste, že ročně se na celém světě vypije kolem 600 000 tun zeleného čaje? Na tomto neuvěřitelném čísle se ale z velké části podílí různé balené ...
Jaký je rozdíl mezi rooibosem a honeybushem?
Rooibosu se na našich stránkách věnujeme poměrně detailně. Dost často ale můžete v obchodech nebo čajovnách narazit také na honeybush a většina lidí p...