Louhujete čaj příliš dlouho? Poradíme vám, jak na něj nezapomenout

Připravujete si rádi čaj? Pak se vám určitě už párkrát stalo, že jste si jej zalili a nechali ho louhovat buď příliš dlouho, nebo naopak jen chviličku. A je jasné, že u supermarketových čajů to není žádný zvláštní problém. Jakmile si ale nakoupíte prémiovější čaje třeba od nás z Čajové zahrady, je škoda z nich nezískat maximum. Jak dlouho čaje louhovat? A jak na něj pak zapomenout? Na to se podíváme v tomto článku. 

Jak dlouho by se měl čaj správně louhovat? 

Najít optimální dobu louhování pro čaj nemusí být úplně jednoduché. Koneckonců I proto jsme o tom psali samostatný článek. V něm jsme mimo jiné zmiňovali to, že: 

• Zelený čaj by se měl zalévat optimálně vodou o teplotě do 80°C a zatímco u prvního nálevu některých opravdu prémiových může stačit klidně i 30 sekund, většina čajů se louhuje kolem 3 minut. Na každou jednu lžičku zeleného čaje se přitom doporučuje 200 ml vody. 
• Bílý a černý čaj byste měli louhovat po dobu kolem 5 minut, i když i zde jsou značné rozdíly mezi jednotlivými druhy. Zároveň byste měli vědět, že zatímco bílý čaj se zalévá zpravidla vodou o teplotě do 90°C, černý čaj je možné zalévat klidně i vroucí vodou. 

Stejně tak platí, že žlutý čaj chutná nejlépe při zalití vodou o teplotě do devadesáti stupňů. Ten ale stačí louhovat jen 2 až 3 minuty. O méně známých čajích se pak můžete dočíst ve zmiňovaném článku. 

Jak na louhování už nikdy nezapomenout? 

Jak jste si mohli všimnout, tak rozdílné čaje vyžadují rozdílnou dobu louhování. Není proto vůbec divu, že občas se každému z nás povede čaj vylouhovat buď moc, nebo naopak málo. Tím spíš, když jste v nějakém časovém presu třeba kvůli práci. Naštěstí pro vás máme efektivní řešení – přesýpací hodiny. Jakmile čaj zalijete vodou o příslušné teplotě, stačí otočit hodiny a počkat, dokud se nepřesypou. Každé z přesýpacích hodin, které má Čajová zahrada v nabídce, jsou určené pro jiný druh čaje – můžete si ale koupit univerzální přesýpací hodiny měřící tři různé nálevy naráz. Tak jako tak je to ale velmi efektivní způsob, jak dobře odměřit čas louhování čaje. 

Jaké čaje na to vybrat? 

Když už víte, jak dlouho čaje louhovat a jak si pohlídat to, abyste je nelouhovali dlouho nebo naopak málo, měli byste mít jasno i v tom, jaký čaj vybrat. Pokud náhodou nevíte, po jakém čaji byste měli sáhnout, rozhodně doporučujeme prozkoumat naši nabídku, která je tak široká, že si musí zaručeně vybrat každý. Kromě tradičních zelených, černých a bílých čajů nabízíme celou řadu čajových specialit. Tak například si u nás můžete objednat i tzv. Létající čaje, které představují první sklizeň nového roku. Kromě nich máme také vynikající žluté čaje, oolongy nebo celou řadu různých bylinkových směsí, o kterých jsme se detailně rozepsali v našem herbáři. Ať už se ale rozhodnete pro kterýkoliv produkt, můžete si být jisti jeho čerstvostí a prvotřídní kvalitou. Tak co, který čaj zaujal vás? Stačí si své favority dát do košíku a od 1000 korun od nás navíc dostanete dopravu zdarma až k vám.