Nepál Masala - ajurvédský černý čaj

Detailní popis produktu

„Masala čaj – meditace ukrytá v chuti.“

Nepál Masala od značky Čajová zahrada je výrazná ajurvédská čajová směs, která kombinuje kvalitní černý čaj s bohatou paletou zahřívacího koření. Nabízí intenzivní, lehce pikantní chuť a přirozeně povzbuzující účinek, díky němuž je ideální po probdělé noci nebo jako silná ranní alternativa kávy. Skořice, zázvor, pepř, kardamon a další koření dodávají čaji hloubku, energii a charakter. Čaj, který nastartuje tělo i mysl a zahřeje i v chladných dnech.

Složení: černý čaj, kousky skořice, anýzová semínka, hřebíček, kousky zázvoru, koriandr, černý pepř, kardamon, kmín, květ vřesu, příchuť.

Masala čaj pro skutečné probuzení
Nepál Masala patří mezi nejvýraznější čaje v nabídce Čajové zahrady. Základ tvoří silný černý čaj doplněný o koření, které je tradičně spojováno s ajurvédskými masala směsmi. Výsledkem je čaj s plným tělem, intenzivní chutí a jasně povzbuzujícím charakterem.

Koření, které zahřeje i povzbudí
Skořice, zázvor, pepř, kardamon, kmín, hřebíček a anýz vytvářejí komplexní chuťový profil, který je hřejivý, aromatický a lehce pikantní. Koření dodává čaji sílu a hloubku, díky čemuž působí výrazněji než klasické chai směsi.

Ranní čaj místo kávy
Díky obsahu černého čaje má Nepál Masala přirozeně povzbuzující účinek. Je ideální pro rána po krátkém spánku, náročné dny nebo chvíle, kdy potřebujete energii, ale nechcete sáhnout po kávě. Skvěle funguje také jako zahřívací čaj do chladného počasí.

Pravý sypaný čaj bez kompromisů
Na rozdíl od instantních nápojů jde o poctivý sypaný čaj, ve kterém jsou jednotlivé složky jasně rozpoznatelné. Díky tomu se chuť plně rozvíjí při louhování a nabízí autentický masala zážitek.

Něco z inspirace
Masala čaje z oblasti Nepálu a severní Indie bývají robustní, kořeněné a určené k rychlému zahřátí a probuzení organismu. Nepál Masala na tuto tradici navazuje a přináší silný čaj inspirovaný horskými oblastmi Himálaje.

Doporučená příprava
Jednu čajovou lžičku směsi zalijte 250 ml horké vody o teplotě přibližně 95 °C. Nechte louhovat 3–5 minut podle požadované intenzity. Pro opravdu silný ranní čaj lze dobu louhování mírně prodloužit.

---------------------------------------------------------------------

Jak se vaří čaj masala?

Pokud byste si chtěli připravit masalu za pomoci surovin běžně dostupných v obchodech, pak vězte, že potřebujeme speciální indické koření masala, které se u nás prodává v čajovnách nebo obchodech s kořením.

Příprava černého čaje - Masala

- do šálku o objemu 250 ml nasypeme 1 až 2 lžičky směsi;

- zalijeme vroucí vodou;

- louhujeme 3 až 5 minut;

- hotový čaj lze osladit cukrem či sladidly.

Alternativní příprava masaly - video

1. Dáme vařit vodu a osladíme ji - použijeme zhruba jednu lžičku cukru na decilitr vody. 
2. Když voda začne vřít, přidáme koření masala a jakýkoli hutný černý čaj - obojí po jedné lžičce na decilitr vody. 
3. Vaříme jednu minutu, potom přidáme mléko v poměru 1:1 až 1:2 k množství vody. 
4. Necháme vzkypět, odstavíme a scedíme.