China Golden Yunnan FOP - černý čaj

Detailní popis produktu

„Zlatý Yunnan – jemnost, sladkost a lehký kouř v jednom šálku.“

Yunnan jako domov jemných černých čajů
China Golden Yunnan FOP pochází z čínské provincie Yunnan, která patří mezi slavné čajové oblasti Číny. Čaje z Yunnanu bývají oblíbené pro měkčí chuť, přirozenou sladkost a často také jemný kouřový nebo zemitější nádech. U tohoto čaje je důležitý i vysoký podíl zlatavých tipsů, které podtrhují jeho vzhled i kultivovaný charakter.

Co znamená FOP v názvu
Označení FOP – Flowery Orange Pekoe se používá pro kvalitní listové čaje s podílem jemnějších lístků a pupenů. U China Golden Yunnan FOP právě zlatavé tipsy pomáhají vytvořit hladší, jemnější a lehce nasládlý profil. Nejde o aromatizovaný čaj, ale o přirozený charakter čajového listu a jeho zpracování.

Chuťový profil v šálku
V chuti působí tento čínský černý čaj jemně, hladce a příjemně vyváženě. Objevují se lehce nasládlé tóny, měkký čajový základ a decentní kouřový dozvuk. Není tak robustní jako silné snídaňové směsi, ale nabízí klidnější, elegantnější a kulatější nálev, který se dobře pije samotný.

Vůně, barva a dozvuk
Nálev má jantarový až měděně hnědý odstín. Vůně je jemná, teplá a lehce nasládlá, s nenápadnou kouřovou linkou na pozadí. V ústech působí čaj čistě, měkce a dlouze doznívá. Nejlépe vynikne bez mléka a bez doslazování, aby se mohly projevit jeho přirozené sladší tóny.

Složení: čínský černý čaj.

Pro koho je tento čaj vhodný
China Golden Yunnan FOP osloví zákazníky, kteří mají rádi kvalitní černý čaj bez aromatizace, ale nechtějí příliš těžký nebo ostrý nálev. Je vhodný pro ty, kdo chtějí objevovat čínské černé čaje a ocení jemnost, zlatavé tipsy a lehký kouřový dotek typický pro oblast Yunnan.

Doporučená příprava
Na jeden šálek použijte přibližně 2 g čaje na 200 ml vody. Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a louhujte 3–5 minut podle požadované síly. Kratší louhování podpoří hladkost a jemně sladký charakter, delší louhování zvýrazní čajovou plnost a lehký kouřový dozvuk. Černý čaj přirozeně obsahuje kofein, proto se často hodí k rannímu nebo dopolednímu pití.

Kdy si ho nejvíc vychutnáte
Tento čaj se hodí k pomalejšímu rannímu šálku, ke klidné dopolední pauze i k odpolednímu posezení. Díky jemnější sladkosti může dobře doprovodit sušenku, jemný dezert, tmavší pečivo nebo kousek hořké čokolády. Vynikne hlavně tehdy, když mu dáte prostor a nepřebijete jeho přirozený profil dochucením.

Proč si ho vybrat
Vyberte si China Golden Yunnan FOP, pokud hledáte černý čaj z Číny s jemnou chutí, zlatavými tipsy a přirozeně nasládlým charakterem. Je to čaj pro každého, kdo chce čistý černý čaj bez aromatizace, ale zároveň očekává větší eleganci a osobitost než u běžných každodenních čajů.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998 a vybírá čaje podle původu, charakteru a kvality nálevu. U černých čajů z Číny dáváme důraz na přirozený chuťový profil, poctivé zpracování a čaje, které mají v šálku jasně rozpoznatelný styl.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.