China Jade Needle (Yu Xuan) 50 g – zelený čaj ze Zhejiang

Ilustrační foto

„Každý lístek, každý nálev – mistrovství zeleného čaje.“

Původ čaje
China Jade Needle, známý i jako Yu Xuan, pochází z horských oblastí čínské provincie Zhejiang. Vysoká poloha, bohatá půda a mírné klima zde dávají čajovníkům sílu i jemnost zároveň. Tato kombinace stojí za čistým, svěžím projevem a vytříbeným charakterem, který je pro Jade Needle typický.

Jak chutná
V šálku se setkáte s čistě svěžím profilem, jemně travnatou linkou a máslovou hebkostí. Chuť doprovází lehce minerální dotek a sladký ovocný akcent, který nálev krásně zaobluje. Závěr je hladký, harmonický a vybízí k dalšímu doušku.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká lehce zelený a čirý nálev s klidnou, jarně svěží vůní. V ústech působí hladce a vyváženě; delší chvíli přetrvává jemně travnatý dozvuk s decentní sladkostí.

Zpracování a zajímavost
Keře jsou před sklizní zastíněny, což podpoří sytě zelený odstín lístků a jejich delikátní chuťový profil. Pečlivě vybrané mladé lístky se ručně zpracují a svinou do úzkých, lesklých „jehel“ – tvaru, který čaj proslavil. Právě tato forma zajišťuje rovnoměrné uvolňování chutí a elegantní, hladké vyznění každého nálevu.

Složení: čínský zelený čaj

Hmotnost: 50 g ℮

Doporučená příprava
- Množství: 1–2 čajové lžičky (cca 2 g) na 200–250 ml vody.
- Voda: 70–80 °C – šetrná teplota podtrhne svěží rostlinný charakter a máslovou hladkost.
- Čas: 3–5 minut podle chuti; pro jemnější projev zkraťte louhování.
- Vícenálevovost: až tři nálevy, každý odhalí další vrstvy chuti.
Pro pohodlné louhování sáhněte po jemném sítku na čaj a servírujte z elegantní porcelánové konvice do oblíbeného hrnku či šálku. Ke skladování doporučujeme vzduchotěsnou dózu na čaj.

Kdy si ho vychutnáte
Je to jemný každodenní šálek pro klidné dopoledne i tiché odpolední zastavení. Lehce travnatý tón a hladký, harmonický dojem vybízí k pomalému popíjení – ať už při práci, čtení nebo sdíleném čajovém rituálu.

Proč si ho vybrat
Hledáte prémiový zelený čaj z Číny s delikátně svěžím, vyrovnaným projevem? Jade Needle (Yu Xuan) spojuje horský původ ze Zhejiang, pečlivé zpracování do „jehel“ a chuťovou rovnováhu mezi travnatostí, máslovou jemností a sladkým ovocným podkresem. Každý nálev zanechá čistý, hladký dojem, který se neomrzí.

Tip Pavla z Čajové zahrady
Dejte prvnímu nálevu prostor: krátce lístky „probuďte“ přelitím vodou kolem 75 °C a hned slijte. Následný nálev bude ještě čistší a hladší. Pokud máte rádi jemnější sladký dotek, zkuste kapku medu z nabídky sladidel do čaje a kávy.

Proč nám věřit
Od roku 1998 pečlivě vybíráme čaje s důrazem na původ, zpracování a skutečný chuťový profil. Popisem vás vedeme k šálku, který odpovídá realitě – od vůně přes chuť až po atmosféru, kterou si s čajem tvoříte.

Výživové údaje na 100 ml čaje
Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal; Tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g; Sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0,1 g; Sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.