China White Tea Pine Needles - bílý čaj

Detailní popis produktu

„Stříbřité jehličky jemnosti z čínského Fujianu.“

Původ čaje
China White Tea Pine Needles pochází z čínské provincie Fujian, která patří mezi tradiční oblasti bílých čajů. Tento čaj je zajímavý svým vzhledem i jemným chuťovým profilem. Delší stříbřitě zelené tipsy svým tvarem připomínají borovicové jehlice, podle kterých čaj získal svůj název.

Charakter čaje
Tento čistý bílý čaj působí lehce, svěže a elegantně. Není postavený na síle, ale na jemnosti, čistém čajovém základu a postupném rozvíjení chuti. Díky vzhledu tipsů je zajímavý také při přípravě ve skleněné konvičce nebo gaiwanu, kde vynikne jeho přirozená čajová krása.

Jak chutná
V chuti se objevuje jemná nasládlost, svěží čajový tón a příjemný medový dozvuk. Nálev působí uhlazeně, čistě a klidně, s lehkou ovocnou linkou a decentní jemností typickou pro bílé čaje. China White Tea Pine Needles je vhodný pro milovníky bílých i zelených čajů, kteří ocení svěžejší, ale stále velmi delikátní šálek.

Charakter nálevu
Nálev má světlou nažloutlou až jemně zlatavou barvu. Ve vůni působí svěže, čistě a lehce nasládle. V ústech je hebký, jemný a vyvážený, s medovým dozvukem, který čaji dodává měkký a příjemně klidný závěr.

Složení: bílý čínský čaj.

Zajímavost
Název Pine Needles odkazuje na tvar delších tipsů, které připomínají drobné jehličky. U podobných bílých čajů je důležitá šetrná příprava, protože příliš horká voda by mohla potlačit jemnost a svěží charakter nálevu. Právě při nižší teplotě se nejlépe projeví jeho lehká nasládlost a medový dozvuk.

Doporučená příprava
Pro přípravu 250 ml nálevu použijte přibližně 2 čajové lžičky čaje. Zalijte vodou o teplotě 75–80 °C a nechte louhovat 2–3 minuty. Pokud chcete plnější chuť, můžete použít o něco více čaje, ale louhování zbytečně neprodlužujte. Nepoužívejte vroucí vodu, aby si čaj zachoval světlý nálev, svěží vůni a jemný nasládlý charakter.

Kdy si ho vychutnáte
China White Tea Pine Needles se hodí pro klidné popíjení během dne, pomalé odpoledne i jemnou čajovou degustaci. Je vhodný ve chvíli, kdy chcete čistý čajový zážitek bez aromatizace a bez těžkého chuťového profilu.

Proč si ho vybrat
Vyberte si ho, pokud hledáte čistý čínský bílý čaj s původem ve Fujianu, světlým nálevem, jemnou chutí a krásným vzhledem tipsů. China White Tea Pine Needles nabízí elegantní spojení svěžesti, lehké nasládlosti a medového dozvuku.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998. Čaje vybíráme podle původu, vůně, chuti, kvality nálevu a praktické zkušenosti. U čistých bílých čajů sledujeme hlavně jemnost, čistotu chuti, vzhled suroviny a celkový dojem v šálku.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.