Japan sencha Fukujyu 50g - zelený čaj

Detailní popis produktu

„Sencha z kraje pod horou Fuji, kde se japonská čajová tradice potkává s čistou svěžestí.“

Původ čaje
Sencha Fukujyu je japonský zelený čaj z oblasti Shizuoka, která patří mezi nejvýznamnější čajové regiony Japonska. Čajové zahrady v této oblasti leží na horských svazích v okolí hory Fuji, kde se dlouhodobě pěstují čaje s čistým zeleným profilem a kultivovaným charakterem. Japonské zelené čaje jsou známé pečlivým zpracováním a citlivostí na správnou přípravu, což platí i pro tuto senchu.

Jak chutná
V chuti je Sencha Fukujyu výraznější, svěží a příjemně rostlinná. Nabízí čistý zelený profil, jemně travnatý tón a delší dozvuk, který působí plněji než u velmi jemných sench. Je to čaj pro zákazníky, kteří hledají japonský zelený čaj s jasným charakterem, ale zároveň chtějí zachovat příjemnou pitelnost pro běžný čajový den.

Charakter nálevu
Nálev má světlou olivově zelenou barvu a čistou rostlinnou vůni. V šálku působí svěže, výrazněji a přímočaře, s typickým zeleným charakterem japonské senchy. Při správné přípravě nabídne vyvážený šálek s lehkou svíravostí a hebkým zeleným dozvukem.

Zpracování a zajímavost
Název Sencha se často překládá jako „napařovaný čaj“, což odkazuje na typický japonský způsob zpracování zeleného čaje. Čerstvě sklizené lístky se krátce napaří, aby si zachovaly zelený charakter, poté se rolují a suší. U Senchy Fukujyu je čaj po letní sklizni také zbaven stonků a drobných zlomků, aby byl výsledný nálev čistší a příjemnější. Oblast Shizuoka má v japonském čajovnictví mimořádné postavení a dodnes je spojována s kvalitní produkcí zelených čajů.

Složení: zelený čaj.
Hmotnost: 50g e

Doporučená příprava
Na 1 litr vody použijte přibližně 4–5 vrchovatých čajových lžiček. Zalijte vodou o teplotě 75–80 °C a louhujte 1–3 minuty podle požadované intenzity. Kratší louhování zvýrazní svěžest a čistotu nálevu, delší louhování přinese výraznější zelený charakter. Japonské zelené čaje není vhodné zalévat vroucí vodou, aby nálev nepůsobil zbytečně ostře.

Kdy si ho nejvíc vychutnáte
Sencha Fukujyu se hodí pro každodenní čajový šálek, ale zároveň má dost charakteru na pomalejší vychutnání. Je příjemnou volbou pro zákazníky, kteří chtějí poznat klasickou japonskou senchu s jasným původem, svěžím nálevem a výraznějším zeleným profilem. Dobře se hodí dopoledne i odpoledne, kdy chcete sáhnout po čistém zeleném čaji bez aromatizace.

Proč si ho vybrat
Tento čaj nabízí poctivý vstup do světa japonských sench. Spojuje známý původ, tradiční způsob zpracování, svěží chuť a velmi dobrý poměr ceny a hodnoty. Zaujme milovníky zelených čajů, kteří hledají čaj s výraznějším charakterem, ale stále dobře pitelný pro běžné popíjení.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998 a vybírá čaje podle původu, charakteru a kvality nálevu. U zelených čajů klademe důraz na čistotu chuti, správné zpracování a srozumitelný popis, aby si zákazník dokázal vybrat čaj podle svého skutečného chuťového očekávání.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.