China Sunon Yellow Tea 50g - žlutý čaj

Detailní popis produktu

„Zlatavý čajový klid z Číny.“

Původ čaje
China Sunon Yellow Tea je čínský žlutý čaj s původem v Číně. Žluté čaje nejsou v běžné nabídce tak časté jako zelené, černé nebo bílé čaje, a právě proto působí jako zajímavá specialita pro zákazníky, kteří chtějí objevovat jemnější a méně obvyklé čajové styly.

Jak chutná
V chuti působí hladce, měkce a klidně. Nabízí jemně nasládlý základ, lehký oříškový tón a elegantní, čistý dozvuk. Není to čaj postavený na síle nebo výrazné trpkosti, ale na vyváženosti, jemnosti a pomalém rozvíjení jednotlivých chuťových vrstev.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká světlý zlatavý nálev s decentní vůní a uhlazeným projevem. V šálku působí čistě, lehce a kultivovaně. Při šetrné přípravě si zachovává hebkost, jemnou sladkost a příjemně dlouhý dozvuk.

Zpracování a zajímavost
Žlutý čaj je zajímavý svým specifickým způsobem zpracování. Oproti zeleným čajům prochází odlišným postupem, který pomáhá vytvořit měkčí, kulatější a méně ostrý charakter nálevu. Právě tato jemná odlišnost dělá z China Sunon Yellow Tea čaj pro pomalejší, pozornější pití.

Složení: žlutý čaj. 
Hmotnost: 50g e

Doporučená příprava
Na jeden šálek použijte přibližně jednu čajovou lžičku čaje na 150–200 ml vody. Zalijte vodou o teplotě kolem 80 °C a první nálev nechte louhovat přibližně 2 minuty. China Sunon Yellow Tea je vhodný také pro více nálevů; další nálevy můžete prodloužit podle vlastní chuti.

Kdy si ho nejvíc vychutnáte
Nejlépe se hodí pro klidné odpolední pití, pomalejší čajový rituál nebo malou domácí degustaci. Vynikne ve chvíli, kdy chcete čaji věnovat více pozornosti a ocenit jemné rozdíly mezi jednotlivými nálevy.

Proč si ho vybrat
Vyberte si ho, pokud hledáte sypaný žlutý čaj s jemným zlatavým nálevem, kultivovanou chutí a méně běžným čajovým charakterem. Je vhodný pro milovníky čínských čajů, pro zákazníky, kteří chtějí navázat na zelené nebo bílé čaje, i pro ty, kdo rádi objevují vzácnější čajové speciality.

Tip Pavla z Čajové zahrady
U tohoto čaje doporučuji hlídat teplotu vody a dát mu trochu prostoru. Hodí se k němu jednoduchá konvička na čaj, ve které vynikne světlý zlatavý nálev, a také přesnější sítko nebo odměrka pro čistou přípravu. Pokud si čaj necháváte na výjimečnější chvíle, vyplatí se ho skladovat v dobře uzavíratelné dóze na čaj mimo světlo a výrazné vůně.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998. U podobných čajových specialit sledujeme nejen původ a vzhled suroviny, ale hlavně vůni, chuť, kvalitu nálevu a celkový dojem v šálku. China Sunon Yellow Tea patří mezi čaje, které mají smysl nabídnout zákazníkům hledajícím jemnost, klid a méně obvyklý čajový zážitek.

Výživové údaje na 100 ml čaje
Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.