India Darjeeling Puttabong FF – BIO černý čaj

Ilustrační foto

„Puttabong FF – BIO Darjeeling, na který se čeká od podzimu.“

Původ a ročník
India Darjeeling Puttabong FF je čistý černý čaj z Indie pocházející z oblasti Darjeeling v podhůří Himálaje. Patří do první jarní sklizně – First Flush –, na kterou se milovníci tohoto regionu každoročně těší. První sběr přináší do šálku lehkost, líbeznou vůni a svěží projev, jež jsou pro Darjeeling typické. Tento čaj navíc nese bio kvalitu, čímž podtrhuje čistotu suroviny i pečlivé zpracování.

Jak chutná
V chuti se rozvíjí květnatá linka s jemnou sladkostí a dlouhým, elegantním dozvukem. Puttabong FF působí vzdušně a kultivovaně; oproti robustnějším černým čajům má lehčí tělo, ale výraznější vůni. Vychutnejte si ho ideálně bez mléka, aby vynikla čistota a noblesa první sklizně i ušlechtilý profil třídění SFTGFOP1.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká světlejší, zlatavě jantarový až jemně měděný nálev. Vůně je svěží, květová a čistá, bez těžkosti. V ústech zůstává lehký horský charakter s kultivovanou délkou.

Co dělá Puttabong výjimečným
Mezi takzvanými „létajícími“ čaji má zásadní roli čerstvost a rychlé uvedení po sklizni. Právě tato čerstvá energie First Flushu je hlavním kouzlem Puttabong FF. Kvalitativní označení SFTGFOP1 odkazuje na výběrovější charakter lístků a pečlivé třídění, které se promítá do čistoty nálevu a jemně vrstevnaté chuti.

Doporučená příprava
- Dávkování: přibližně 2 g čaje na 200 ml vody.
- Teplota vody: 90–95 °C.
- Louhování: 2–3 minuty; kratší doba zvýrazní svěžest a květovou vůni.
- Servis: k jemnému nalévání se skvěle hodí porcelánové konvice a pro čistý šálek i sítka na čaj s jemnou hustotou. Čaj si vychutnáte i ve svých oblíbených hrncích a šálcích.
- Skladování: pro zachování vůně a svěžesti doporučujeme těsnicí dózy na čaj a kávu.

Kdy si ho vychutnáte
Ideální je pro klidné ranní až dopolední popíjení nebo časné odpoledne. Jemná, květová chuť hezky doprovodí máslové sušenky, lehké pečivo, piškotové dezerty či ovocný koláč. Jde o sypaný černý čaj a přirozeně obsahuje kofein.

Proč si ho vybrat
- První sklizeň Darjeelingu s lehkým horským charakterem a květovou vůní.
- Bio kvalita a výběrové třídění SFTGFOP1 pro ušlechtilý, čistý profil.
- Světlejší nálev a výrazná aromatika, která nejlépe vynikne bez mléka.
- Vhodný pro každodenní elegantní šálek i pro chvíle soustředěného vychutnání.

Tip Pavla z Čajové zahrady
Zkuste první nálev udržet spíše kratší – okolo dvou minut – a pracujte s vodou do 95 °C. V šálku se tak rozsvítí svěží květová vůně a jemná sladkost. Pokud chcete nápoj ještě čistší, přeceďte jej přes jemnější sítko na čaj a servírujte do předehřáté porcelánové konvice.

Složení: černý čaj.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Proč nám věřit
Jsme Čajová zahrada – pečlivému výběru sypaných čajů, příslušenství a rituálů se věnujeme už od roku 1998. U darjeelingských First Flushů dlouhodobě sledujeme původ, styl zpracování a chuťový projev v šálku. U každého čaje jasně popisujeme složení, doporučenou přípravu i smysluplné nástroje k servisu, aby byl váš šálek spolehlivý a radostný.

Ilustrační foto.