Pai Mu Tan Silvery Needle - bílý čaj

Detailní popis produktu

„Klenot mezi bílými čaji s jemností stříbrných tipsů.“

Původ čaje
Pai Mu Tan Silvery Needle pochází z čínské provincie Fujian, která patří mezi tradiční oblasti bílých čajů. Tento čaj spojuje charakter známého typu Pai Mu Tan s jemností vybraných čajových pupenů a mladých lístků. Výsledkem je bílý čaj s elegantním vzhledem, světlým nálevem a čistým čajovým projevem.

Charakter čaje
Tento bílý čaj působí delikátně, čistě a velmi uhlazeně. Není postavený na síle, ale na jemnosti, lehké nasládlosti a přirozené čajové eleganci. Díky kombinaci pupenů a mladých lístků nabízí příjemně vyvážený charakter – jemnější než běžnější listové bílé čaje, ale přitom o něco přístupnější než velmi subtilní čaje tvořené pouze tipsy.

Jak chutná
V chuti se objevuje jemná nasládlost, svěží lehkost a hebký čajový dozvuk. Nálev působí čistě, klidně a harmonicky, s decentní květovou linkou a lehkým medovým nádechem. Pai Mu Tan Silvery Needle je vhodný pro ty, kteří hledají sypaný bílý čaj s prémiovějším charakterem a přirozeně jemnou chutí.

Charakter nálevu
Nálev má světlou žlutou až jemně zlatavou barvu. Ve vůni se propojuje čistý čajový základ, jemná květovost a lehká sladkost. V ústech působí měkce, hladce a vyváženě, s delikátním dozvukem, který vybízí k pomalému vychutnání.

Složení: bílý čínský čaj – pupeny a mladé lístky čajovníku čínského.

Zajímavost
Pai Mu Tan je známý také jako White Peony neboli Bílá pivoňka. V této variantě Silvery Needle vyniká vyšší podíl jemných pupenů, které čaji dodávají elegantnější vzhled a subtilnější chuťový profil. Právě proto se hodí pro zákazníky, kteří chtějí poznat bílý čaj v jemnější a prémiovější podobě.

Doporučená příprava
Pro přípravu půl litru čaje použijte přibližně 2 vrchovaté lžíce čaje. Zalijte vodou o teplotě 70–80 °C a nechte louhovat přibližně 2–3 minuty. Pokud chcete plnější chuť, můžete použít o něco více čaje, ale louhování zbytečně neprodlužujte. Nepoužívejte vroucí vodu, aby si čaj zachoval světlý nálev, jemnost a čistý delikátní charakter.

Kdy si ho vychutnáte
Pai Mu Tan Silvery Needle se hodí pro klidné chvíle během dne, pomalé odpolední popíjení i tichou čajovou degustaci. Díky jemnému a dobře srozumitelnému profilu může potěšit zkušené milovníky bílých čajů i zákazníky, kteří se k prémiovějším bílým čajům teprve dostávají.

Proč si ho vybrat
Vyberte si ho, pokud hledáte čistý čínský bílý čaj s původem ve Fujianu, světlým nálevem, jemnou chutí a elegantním charakterem. Pai Mu Tan Silvery Needle nabízí krásné spojení čajové tradice, delikátní chuti a klidného zážitku v šálku.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998. Čaje vybíráme podle původu, vůně, chuti, kvality nálevu a praktické zkušenosti. U prémiových bílých čajů sledujeme hlavně jemnost, čistotu chuti, vzhled suroviny a celkový dojem při přípravě i pití.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.