Puerh Tea Originál - černý čaj

Detailní popis produktu

"Pu Erh – tradiční čaj, který zapadá do vyváženého životního stylu.“

Puerh Tea Originál je tradiční čínský čaj z provincie Yunnan, který se vyznačuje hlubokou zemitou až lehce kouřovou chutí. Díky specifickému procesu dodatečné fermentace nabízí tmavý, plný nálev a komplexní chuťový profil, jenž se s každým šálkem příjemně rozvíjí. Tento čaj je oblíbený mezi zkušenými čajomilci i mezi těmi, kteří hledají výrazný a autentický čajový zážitek. Ideální volba pro každodenní popíjení i klidné chvíle po jídle.

Složení: černý čaj Puerh.

Puerh Tea Originál pochází z čínské provincie Yunnan, která je považována za kolébku čaje Pu Erh i jedné z nejstarších čajových kultur na světě. Tento výjimečný čaj se vyrábí z lístků čajovníku velkolistého (Camellia sinensis var. assamica) a na rozdíl od běžných černých čajů prochází procesem dodatečné fermentace, díky kterému získává své charakteristické vlastnosti.

Nálev čaje Pu Erh je tmavý, hutný a při delším louhování může barvou připomínat silnou černou kávu. Chuť je plná, zemitá, místy lehce kouřová a velmi komplexní. Právě tato chuťová hloubka činí z puerhu čaj, který se s časem i opakovaným zaléváním neustále proměňuje a zjemňuje.

Obecně platí, že čím starší je čaj Pu Erh, tím jemnější a vyváženější chuť nabízí. I proto se často lisuje do koláčů, cihel nebo hnízd a nechává dlouhodobě zrát. Puerh Tea Originál je skvělým vstupem do světa těchto tradičních čajů a nabízí autentický pohled na klasickou podobu puerhu.

Druhy Pu Erh
Rozlišujeme dva základní typy čaje Pu Erh:

• Shu (tmavý, zralý Pu Erh) – velmi oblíbený, s nasládle zemitou a hladkou chutí
• Sheng (zelený, syrový Pu Erh) – svěžejší varianta s medovými a ovocnými tóny, která výrazně zraje v čase

Příprava čaje
Doporučená doba louhování se pohybuje mezi 3 až 5 minutami. Kratší louhování nabídne jemnější chuť, delší louhování zvýrazní zemitost a intenzitu nálevu. Pu Erh je vhodný i pro opakované zalévání, při kterém se jeho chuť postupně zjemňuje a zakulacuje.

Něco z historie
Historie čaje Pu Erh sahá více než tisíc let zpět. Název získal podle města Pu’er, které bylo významným obchodním uzlem na legendární Čajové a koňské stezce. Právě při dlouhých transportech čaje z Yunnanu docházelo k jeho přirozené fermentaci, což dalo vzniknout unikátní chuti, kterou dnes u puerhu oceňujeme.

Zajímavosti

• Pu Erh je jediný čaj, který zraje i po zpracování
• Starší Pu Erh bývá chuťově jemnější a ceněnější
• Tradičně se pije především po jídle
• Často se skladuje po mnoho let podobně jako víno