China Lapsang Souchong - černý čaj

Detailní popis produktu

„Každý doušek jako večer u praskajícího ohně.“

Čaj s výraznou osobností
China Lapsang Souchong je čaj, který se nesnaží být nenápadný. Pochází z pohoří Wuyi na severu čínské provincie Fujian a patří mezi černé čaje s typickým kouřovým projevem. V šálku nepůsobí těžce jen svou silou, ale hlavně aromatem – připomíná dřevo, teplo, koření a pomalý večer u ohně.

Chuť mezi kouřem, švestkami a kořením
Chuť je jemně kouřová, ale ne prázdně uzená. V nálevu se rozvíjí tóny sušených švestek, lehký dotek skořice a dřevitý dozvuk, který čaji dodává hloubku. Oproti běžným jemným černým čajům je výraznější a charakternější, ale stále si drží čistý čajový základ bez přidaného aroma.

Nálev, který zahřeje už vůní
Nálev má tmavě jantarovou až měděně hnědou barvu. Vůně je dřevitá, hřejivá a lehce kouřová, s kořenitým nádechem na pozadí. V chuti působí čaj plně, kulatě a dlouze doznívá. Nejlépe vynikne čistý, bez dochucení, ale pokud máte rádi výraznější černé čaje, můžete ho vyzkoušet i s kapkou mléka.

Složení: čínský černý čaj.

Pro koho je Lapsang Souchong ideální
Tento čaj osloví hlavně ty, kdo hledají černý čaj s výrazným aromatem a nechtějí jen klasický snídaňový profil. Hodí se pro zákazníky, kteří mají rádi kouřové, dřevité, lehce kořenité nebo sušší tóny. Pokud běžně pijete jemné čaje, doporučuji začít kratším louhováním, aby byl kouřový charakter uhlazenější.

Doporučená příprava
Na jeden šálek použijte přibližně 2 g čaje na 200 ml vody. Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a louhujte 3–5 minut podle požadované intenzity. Kratší louhování zvýrazní jemnější dřevitý a švestkový tón, delší louhování podpoří plnější kouřový charakter. Černý čaj přirozeně obsahuje kofein, proto se často hodí k rannímu nebo dopolednímu pití.

S čím si ho vychutnat
China Lapsang Souchong se dobře hodí ke slaným chuťovkám, sýrům, tmavému pečivu, pečené zelenině nebo výraznějším jídlům s dřevitým či kouřovým laděním. Může být také zajímavým čajem pro klidný večer, kdy nechcete sladký dezertový šálek, ale něco hlubšího, suššího a osobitějšího.

Proč si ho vybrat
Vyberte si China Lapsang Souchong, pokud hledáte kvalitní kouřový černý čaj z Číny s charakterem pohoří Wuyi, jemně kouřovou chutí a tóny sušených švestek, skořice a dřeva. Je to čaj pro zákazníky, kteří mají rádi výrazné chutě a chtějí v šálku něco jiného než běžný každodenní černý čaj.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998 a vybírá čaje podle původu, charakteru a kvality nálevu. U výrazných černých čajů dáváme důraz na čitelnost chuti, poctivé složení a čaj, který má jasný styl.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.