China Sencha bez kofeinu BIO – zelený čaj sypaný

Ilustrační foto

„Svěží Sencha bez kofeinu pro klidný čajový šálek.“

Původ čaje
China Sencha bez kofeinu BIO pochází z Číny a představuje čistý zelený čaj v bezkofeinové úpravě. Vychází z oblíbeného stylu Sencha s plochým listem a svěžím, čitelným projevem, který je upraven tak, aby si ho mohli vychutnat i ti, kdo hledají zelený čaj bez kofeinu.

Jak chutná
Chuť je svěží a harmonická, s jemně travnatým akcentem a lehkou nasládlostí. V závěru se může objevit decentní nahořklý tón, který k Senchi přirozeně patří. Správně připravený šálek působí čistě a klidně, bez těžkosti a bez výrazné svíravosti.

Charakter nálevu
Po zalití vzniká bledě zelenavý až žlutozelený nálev se svěže zelenou vůní. Kratší louhování nechá vyniknout jemnost a hladkost, delší čas zvýrazní plnější rostlinný charakter a lehký nahořklý dozvuk.

Zpracování a zajímavost
Kofein (často označovaný také jako tein) je z čajových lístků šetrně odstraněn metodou vysokotlaké extrakce za použití oxidu uhličitého (CO₂). Lístky se vloží do uzavřené tlakové komory, kde CO₂ ve specifických podmínkách na sebe váže kofein a odvádí jej z čaje. V další fázi se od kofeinu oddělí a může se vracet zpět do oběhu. Tento postup respektuje přirozený charakter čaje, a proto si výsledný nálev udržuje čistý, svěží profil Senchi.

Doporučená příprava
- Dávka: přibližně 2 g čaje na 200–250 ml vody (zhruba 1 čajová lžička).
- Voda: 75–85 °C.
- Louhování: 2–3 minuty. Pro jemnější projev zvolte nižší teplotu a kratší čas; pro plnější chuť nechte louhovat o něco déle.
Pro pohodlné louhování doporučujeme jemné sítko na čaj a pro elegantní servírování tenkostěnnou porcelánovou konvici.

Kdy si ho vychutnáte
China Sencha bez kofeinu BIO se hodí pro lehké každodenní popíjení, klidné odpoledne i večerní šálek, kdy chcete čistý zelený čaj bez kofeinu s jemným, svěžím charakterem.

Proč si ho vybrat
Nabízí čínský původ, BIO kvalitu a neochucenou podobu klasické Senchi v bezkofeinové variantě. Zaujme ty, kdo vyhledávají lehký, harmonický zelený čaj bez výrazné hořkosti, a dávají přednost čistému složení. Pro zachování svěžesti doporučujeme skladovat v dobře těsnící nádobě, ideálně v dóze na čaj.

Složení: zelený čaj bez kofeinu.

Výživové údaje na 100 ml čaje
Energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Připravte si ho do světlého šálku, kde vynikne jemný žlutozelený tón nálevu. Pokud chcete docílit opravdu hladkého a lehkého šálku, sáhněte po jemném filtru či sítku a dbejte na nižší teplotu vody. Krátké louhování krásně podtrhne svěží, travnatě nasládlý charakter Senchi.

Proč nám věřit
Čaje vybíráme s důrazem na původ, složení a skutečný chuťový profil. U čistých zelených čajů pečlivě popisujeme list, vůni, nálev, chuť i doporučenou přípravu – bez nepodložených tvrzení a přehnaných slibů. Naším cílem je, aby váš šálek byl vždy čitelný, svěží a radostný.

Ilustrační foto.