Káva Mexiko

Kód: 00059 08059 09059Z 09059M 07059Z 07059M Zvolte variantu
599 Kč / ks 349 Kč / ks 169 Kč / ks 169 Kč / ks 89 Kč / ks 89 Kč / ks od 89 Kč / ks 520,87 Kč bez DPH 303,48 Kč bez DPH 146,96 Kč bez DPH 146,96 Kč bez DPH 77,39 Kč bez DPH 77,39 Kč bez DPH od 77,39 Kč bez DPH 599 Kč / 1 kg 698 Kč / 1 kg 845 Kč / 1 kg 845 Kč / 1 kg 890 Kč / 1 kg 890 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
29.10.2021 29.10.2021 29.10.2021 29.10.2021 29.10.2021 29.10.2021 Zvolte variantu

Kávový průmysl je v Mexiku zdrojem pro více než dva miliony malých pěstitelů, kteří si na kvalitě svých zrn dávají setsakramentsky záležet. Z toho důvodu preferují mokrou metodu zpracování, která je sice náročnější, ale aroma i chuť kávy mnohem lépe vyniknou. Výsledkem tak je skvělá a vyvážená káva, ve které i laičtí degustátoři poznají tóny hořké čokolády, oříšků a citrusových plodů, které z ní dělají ideální nápoj pro kteroukoliv část dne.

Složení: 100% zrnková káva arabica

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva z Mexika

Mexiko s roční sklizní asi 5 milionů žoků je čtvrtým největším světovým producentem kávy. Většinu kávy dodává kolem 100 000 malých rolníků, zatímco velké plantáže - kdysi dominující v obchodu s kávou - jsou dnes v menšině. Průměrný hektarový výnos činí asi 630kg.

Kávovník je zelená dřevina s výškou kolísající mezi 1,5-15 m v závislosti na přírodních podmínkách a druhu kávy. Na plantážích se keře upravují tak, aby jejich výška nepřesahovala 3 m, kvůli usnadnění sklizně. Kávovníků je několik desítek druhů a některé zdroje uvádějí dokonce několik stovek druhů. Nejznámější je Coffea Arabica; ta dává směsím jemnost a rozmanitost chutí. Teprve po pěti letech od vysazení poskytne kávovník první plody. Zralé plody jsou červené a vzhledem připomínají naše třešně. Kávovník je mimo jiné zajímavý tím, že na jedné rostlině se nachází zároveň zralé plody i květy. Plody se sbírají buď ručně do košů, nebo se setřásají do plachet rozložených pod stromy.

Doporučená příprava kávy

  • Na 1 šálek (200ml) použijte
  • 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g)
  • zalijte vroucí vodou

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.

Čajová zahrada je e-shop a kamenný obchod kde najdete výběrovou kávu arabica se zaručenou maximální čerstvostí. A to protože pražení kávy probíhá v Čechách. Velmi výrazná chuť i aroma kávy. Pražíme výhradně kávu odrůdy arabica z různých oblastí světa.

Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g.

Mletá káva je zpracována na kvalitním mlýnku s kameny. Standardní způsob mletí kávy je jemný na klasického turka. Pro hrubější mletí musíte napsat do poznámky v posledním kroku objednávky v košíku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva arabica
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Mexiko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: