Čajová konvice Kyusu Min 250 ml

Ilustrační foto

„Japonský čajový rituál doma.“

Kyusu Min 250 ml je typická japonská kameninová konvice s boční rukojetí pro pohodlné a rychlé servírování sypaných čajů. Díky integrovanému nerezovému sítku získáte čistý nálev bez lístků v šálku a objem 0,25 l je ideální pro 1–2 osoby – na ranní hrnek i odpolední zastavení. Kompaktní rozměry H 8,4 cm, Ø 17 cm z ní dělají šikovného společníka pro každodenní rituály.

Design
Klasická kyusu s boční rukojetí je stavěná na kontrolu proudu i na pohodlné držení. Kamenina působí pevně a řemeslně, dobře pracuje s teplem a svou hmotností pomáhá stabilnímu nalévání do šálků. Subtilní ústí výpustě zajišťuje plynulý tok a přesné zakončení bez kapání – přesně to, co u přípravy kvalitních sypaných čajů oceníte.

Proč se hodí
Kyusu je skvělá volba pro zelené čaje – typicky sencha, ale i bancha nebo kukicha. U těchto čajů obvykle pracujete s kratším louhováním a mírnější teplotou; boční rukojeť a přesná výlevka dávají nad časem i servisem plnou kontrolu. Integrované sítko z nerezu zachytí i jemnější lístky, takže v šálku končí čistý nálev. V praxi to znamená: nasypete čaj, zalijete, pohodlně sléváte do dvou menších šálků – a můžete hned dělat další nálev.

Na jaké čaje je kyusu ideální
Nejčastěji na japonské zelené čaje – sencha, bancha nebo kukicha. Stejně dobře poslouží i u lehčích zelených čajů obecně, kde chcete mít přesnou kontrolu nad teplotou a délkou louhování. Reálný scénář z kuchyně: ráno rychlý nálev senchy a čisté nalití do dvou šálků bez lístků – pohodlně, svižně a s radostí.

Jak používat
- Před přípravou prohřejte konvičku horkou vodou a vodu vylijte – pomůže to udržet stabilní teplotu.
- Nasypte přiměřené množství čaje podle typu a chuti, poté zalijte vodou vhodné teploty.
- Po krátkém louhování plynule slévejte; vestavěné nerezové sítko udrží lístky uvnitř, v šálku zůstane jen čistý nálev.
- Objem 0,25 l je akorát pro 1–2 osoby a pro přípravu čerstvých, menších porcí bez zbytečného chladnutí.

Péče a údržba
Po použití konvici i sítko opláchněte teplou vodou a nechte důkladně oschnout. Pro zachování vzhledu kameniny je nejlepší šetrné ruční mytí bez agresivních abrazivních prostředků. Vyhýbejte se teplotním šokům – nelijte studenou vodu do rozehřáté konvice a nepokládejte horkou konvičku na ledově studený povrch.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Chcete mít louhování pod kontrolou? Boční rukojeť kyusu Min umožní přesně řídit tok nálevu, takže snadno trefíte okamžik slévání i poslední kapku. Díky kompaktní velikosti budete konvičku brát do ruky denně – skvělá i jako dárek pro ty, kdo to s čajem myslí vážně, ale ocení jednoduchost.

Specifikace konvice
Typ: tradiční japonská kyusu s boční rukojetí
Materiál: kamenina
Sítko: nerezové (integrované)
Objem: 0,25 l / 250 ml
Rozměry: H 8,4 cm, Ø 17 cm
Vhodná pro: 1–2 osoby
Doporučené použití: sypané čaje, zejména sencha a další zelené čaje

Poznámka k objemu
Uvedených 250 ml představuje přibližný pracovní objem konvičky při běžné přípravě. Kyusu se nezaplňuje vodou až po okraj – je potřeba nechat prostor pro čajové lístky, které se po zalití rozvinou a zvětší objem, a také pro nerezové sítko, aby nálev proudil plynule bez přetlaku. Pro nejlepší manipulaci a čisté slévání doporučujeme nalévat vodu zhruba po polovinu výlevky. Získáte tak stabilní teplotní podmínky, pohodlné držení i jistotu, že výlevka nebude přetékat ani při dynamickém slévání do šálků.