Čajová konvice Kyusu Yun 250 ml z kameniny se sítkem

Ilustrační foto

„Japonský styl, snadné louhování.“

Design
Kyusu konvice Yun 250 ml je tradiční japonská konvice s postranní rukojetí pro pohodlné a přesné nalévání. Tělo z kameniny působí přirozeně a příjemně robustně, glazura má řemeslný charakter, který zvýrazní jednoduchý tvar kyusu. Uvnitř je integrované nerezové sítko, které udrží čajové lístky uvnitř konvice a do šálku pustí jen čistý nálev. Díky menšímu objemu 0,25 l je kyusu ideální pro 1–2 osoby i pro opakované krátké louhování.

Proč se hodí
- Postranní rukojeť dává výbornou kontrolu při nalévání – přesný proud a minimum kapek.
- Integrované nerezové sítko zachytí i jemnější části listu a urychlí přípravu bez dalšího cedění.
- Objem 0,25 l vybízí k čerstvým menším porcím a k více krátkým nálevům po sobě.
- Kompaktní provedení pro každodenní rituál doma i v práci. Skvělá i jako dárek.

Jak používat
1) Kyusu krátce prohřejte horkou vodou – stěny lépe drží teplotu.
2) Nasypte čaj (např. sencha) přímo do konvice a zalijte vodou o teplotě odpovídající typu čaje.
3) Po vylouhování plynule nalijte – sítko udrží lístky uvnitř a v šálku skončí pouze nálev. Pro další nálev znovu zalijte a zkraťte čas podle chuti.

Na jaké čaje je kyusu ideální
Nejčastěji se používá na senchu, kokeichu, bancha a kukicha, ale zvládne i lehčí zelené čaje obecně. Díky integrovanému sítku si kyusu poradí i s jemnější strukturou listu – rychle připravíte čistý nálev a pohodlně zopakujete krátké louhování. Příklad z praxe: odpoledne si uděláte senchu na dva nálevy – první kratší a svěží, druhý jemnější – a pokaždé naléváte čistě, bez lístků v šálku.

Péče a údržba
Po použití konvici i sítko opláchněte teplou vodou a nechte důkladně vyschnout. Pro zachování krásného povrchu glazury doporučujeme jemné ruční mytí bez abraziv. Důležité je vyhnout se teplotním šokům – nelijte studenou vodu do rozehřáté konvice a nepokládejte ji rozpálenou na ledově chladný povrch. Tím prodloužíte životnost kameniny i spolehlivost jemného sítka.

Praktické detaily při používání
- Menší objem 0,25 l reaguje rychle na teplotu – snadno trefíte kýženou intenzitu nálevu.
- Postranní rukojeť pomáhá plynule kontrolovat průtok a zakončit nalévání bez kapky navíc.
- Integrované nerezové sítko šetří čas: žádný další filtr, žádné přelévání – jednoduše zalít, slít, znovu zalít.

Specifikace konvice
Název: Čajová konvice Kyusu Yun
Materiál: kamenina
Sítko: nerezové (integrované)
Objem: 0,25 l / 250 ml
Rozměry (v popisu): H 8,4 cm, Ø 17 cm
Rozměry (parametry): H 8,4 cm, Ø 6,7 cm

Tip Filipa z Čajové zahrady
Naplňte kyusu spíše střídmě – lístky se při louhování rozvinou a integrované sítko je udrží na místě. Získáte vyrovnaný nálev a hned můžete pokračovat dalším krátkým zalitím.

Poznámka k objemu a plnění
Uvedených 250 ml představuje přibližný pracovní objem při běžné přípravě – konvičku neplňte až po okraj. Je potřeba ponechat prostor pro čajové lístky, které se při louhování roztahují, a také pro nerezové sítko, aby nálev plynule odtékal. Pro pohodlné nalévání a čistý proud doporučujeme dolévat vodu přibližně do úrovně poloviny výlevky. V praxi tak připravíte zhruba 200–220 ml na jeden nálev (dle množství lístků a typu čaje), s rezervou proti přetečení a s jistotou přesného nalévání.