Earl Grey s květy - černý ochucený čaj

Kód: 04102 05102 18166 Zvolte variantu
179 Kč / ks 899 Kč / ks 1 699 Kč / ks od 179 Kč / ks 160 Kč bez DPH 803 Kč bez DPH 1 517 Kč bez DPH od 160 Kč bez DPH 199 Kč / 100 g 180 Kč / 100 g 170 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
6.12.2024 6.12.2024 6.12.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Earl Grey je ve světě černých čajů naprostá klasika a právem se řadí mezi nejpopulárnější čaje napříč kontinenty. Víte ale, co se stane, když k výběrovému černému čaji a opojně vonící bergamotové silici přidáte květy jasmínu? Nám zvědavost nedala a rozhodli jsme se to vyzkoušet. No a výsledek? Ten je tak skvělý, že se nedá slovy ani popsat. Pokud máte chuť na tradiční čaj v trochu netradičním, ale lahodně vyváženém pojetí, nic lepšího než Earl Grey s květy neseženete. Pokud pro své blízké vytváříte k narozeninám či Vánocům dárkové balíčky, určitě do nich nezapomeňte přidat i tento čaj. Originální chuť překvapí každého.

Složení: černý čaj, jasmínové květy (min.1%), bergamotová silice. Jemná a lahodná bergamotová chuť

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černý čaj jeho historie a zpracování

Černý čaj (občas také zvaný červený čaj) - přestože tyto plně fermentované čaje nejsou v Číně příliš oblíbeny, jejich hlavní druhy jsou mistrovskými díly. I levnější sorty nás příjemně překvapí pěkným vzhledem, svědčícím o dokonale provedené sklizni a zpracování čaje. Některé čaje z této skupiny se vyrábějí pouhých padesát let (např. čaj Yunnan) zatímco jiné jsou známy od 17. století. Nicméně je nutno předpokládat, že tento typ čaje je Číňanům znám přinejmenším stejně dlouho jako vícenásobně fermentované čaje typu Pu Erh, (tj. zhruba od 7. století n. l.), ale patrně jim příliš nelahodil.

Černý čaj je, jak již bylo zmíněno, fermentovaný a oolong je polo-fermentovaný. Po sklizni se listy nechají „zvadnout“, tedy částečně usušit, a to podle stylu buď na slunci, nebo ve stínu. Pokud lístky nejsou částečně vysušeny, nelze je svinout. Enzymatické procesy probíhají pravé během tohoto vadnutí. Nejlepší čaje jsou proto ty, u kterých vadnutí proběhne díky suchému počasí během několika hodin. „Deštivé čaje“, které vadnou pomaleji, nejsou tak oblíbené. 

Když jsou svinuty, jsou čajové lístky rozprostřeny na vlhkém a studeném místě k fermentaci, tedy k další oxidaci. Účinky obou fází oxidace se od sebe výrazně liší. Patrně proto, že po svinutí jsou oxidaci vystaveny i další složky listů, například esenciální oleje. Právě proto nesmí být lístky určené k výrobě černého čaje či oolongu před svinutím "usmrceny", jako je tomu v případě lístků určených pro čaj zelený.

 

Složení a popis čaje - Ingredients and description of Tea

 

English

Earl Grey with blossoms

Ingredients: Black tea, flavour, jasmine blossoms. Fine and tart ber- gamot-taste.

Italiono

Earl Grey con fiori

Ingredienti: Tè nero, aroma, fiori di gelsomino. Aroma finemente amarognolo di bergamotto.

Deutsch

Earl Grey mit Blüten

Zutaten: Schwarzer Tee, Aroma, Jasminblüten. Fein-herber Berga- motte-Geschmack.

Français

Earl Grey avec fleurs

Ingrédients: Thé noir, arôme, pétales de jasmin. Goût finement amer de bergamote.

Doplňkové parametry

Kategorie: Černý ochucený čaj
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Německo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Čajová zahrada je naše vlastní autentická značka, která pro vás již více než 20 let dováží stovky různých čajů, z nichž si dokáže vybrat každý! Je jedno, jestli máte rádi prémiové zelené čaje, nebo preferujete spíše různé ovocné směsi. Pokud je pro vás prioritou kvalita použitých surovin, jejich následné šetrné zpracování a také velmi přívětivá cena, pak jste tu správně. A pevně věříme, že jakmile naše produkty jednou ochutnáte, budete nadšení.