Káva Keňa

Kód: 00055 08055 09055Z 09055M 07055Z 07055M Zvolte variantu
499 Kč 299 Kč 149 Kč 149 Kč 79 Kč 79 Kč od 79 Kč 433,91 Kč bez DPH 260 Kč bez DPH 129,57 Kč bez DPH 129,57 Kč bez DPH 68,70 Kč bez DPH 68,70 Kč bez DPH od 68,70 Kč bez DPH 499 Kč / 1 kg 598 Kč / 1 kg 745 Kč / 1 kg 745 Kč / 1 kg 790 Kč / 1 kg 790 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
26.11.2020 26.11.2020 26.11.2020 26.11.2020 26.11.2020 26.11.2020 Zvolte variantu

Pěstování kávy v Keni se věnuje podle dostupných údajů až 150 000 farmářů a 70% z nich představují malí pěstitelé. Vzhledem k tomu, že se kávovníky pěstují v poměrně kyselé půdě, dominují jí tóny červeného vína, citrusových plodů a borůvek. Chutná skvěle při jakémkoliv způsobu přípravy, ale nejvíce její vlastnosti oceníte při přípravě přes filtr. Skvělá je bez mléka i cukru, kdy její intenzivní ovocné aroma obzvlášť dobře vynikne.

Složení: 100% zrnková káva arabica

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva z Keni

Keňa - tato země se řadí k největším Africkým pěstitelům kávovníku arabica. Plantáže se rozkládají kolem vyhaslé sopky Kilimandžáro, kde využívají úrodné sopečné půdy. Pěstování kávy v Keni začalo v 19. století etiopskou kávou, která se sem dostala přes Jižní Jemen. 

Téměř každý, kdo pracuje v kávové branži, dává přednost kvalitní kávě z Keni. Důvodem je zřejmě skutečnost, že splňuje vše, co si od šálku dobré kávy slibujeme: je aromatická, v plnosti chuti a vůně je vyvážená a má příjemnou ovocnou příchuť.

Kávovník je zelená dřevina s výškou kolísající mezi 1,5-15 m v závislosti na přírodních podmínkách a druhu kávy. Na plantážích se keře upravují tak, aby jejich výška nepřesahovala 3 m, kvůli usnadnění sklizně. Kávovníků je několik desítek druhů a některé zdroje uvádějí dokonce několik stovek druhů. Nejznámější je Coffea Arabica; ta dává směsím jemnost a rozmanitost chutí. 

Teprve po pěti letech od vysazení poskytne kávovník první plody. Zralé plody jsou červené a vzhledem připomínají naše třešně. Kávovník je mimo jiné zajímavý tím, že na jedné rostlině se nachází zároveň zralé plody i květy. Plody se sbírají buď ručně do košů, nebo se setřásají do plachet rozložených pod stromy.

Doporučená příprava kávy

  • Na 1 šálek (200ml) použijte
  • 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g)
  • zalijte vroucí vodou

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.

Čajová zahrada je e-shop a kamenný obchod kde najdete výběrovou kávu arabica se zaručenou maximální čerstvostí. A to protože pražení kávy probíhá v Čechách. Velmi výrazná chuť i aroma kávy. Pražíme výhradně kávu odrůdy arabica z různých oblastí světa.

Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g.

Mletá káva je zpracována na kvalitním mlýnku s kameny. Standardní způsob mletí kávy je jemný na klasického turka. Pro hrubější mletí musíte napsat do poznámky v posledním kroku objednávky v košíku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva arabica
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Keňa

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: