Káva Keňa

Kód: 00055 08055 09055Z 09055M 07055Z 07055M Zvolte variantu
499 Kč / ks 299 Kč / ks 149 Kč / ks 149 Kč / ks 79 Kč / ks 79 Kč / ks od 79 Kč / ks 433,91 Kč bez DPH 260 Kč bez DPH 129,57 Kč bez DPH 129,57 Kč bez DPH 68,70 Kč bez DPH 68,70 Kč bez DPH od 68,70 Kč bez DPH 499 Kč / 1 kg 598 Kč / 1 kg 745 Kč / 1 kg 745 Kč / 1 kg 790 Kč / 1 kg 790 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
29.9.2021 29.9.2021 29.9.2021 29.9.2021 29.9.2021 29.9.2021 Zvolte variantu

Pěstování kávy v Keni se věnuje podle dostupných údajů až 150 000 farmářů a 70% z nich představují malí pěstitelé. Vzhledem k tomu, že se kávovníky pěstují v poměrně kyselé půdě, dominují jí tóny červeného vína, citrusových plodů a borůvek. Chutná skvěle při jakémkoliv způsobu přípravy, ale nejvíce její vlastnosti oceníte při přípravě přes filtr. Skvělá je bez mléka i cukru, kdy její intenzivní ovocné aroma obzvlášť dobře vynikne.

Složení: 100% zrnková káva arabica

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva z Keni

Keňa - tato země se řadí k největším Africkým pěstitelům kávovníku arabica. Plantáže se rozkládají kolem vyhaslé sopky Kilimandžáro, kde využívají úrodné sopečné půdy. Pěstování kávy v Keni začalo v 19. století etiopskou kávou, která se sem dostala přes Jižní Jemen. 

Téměř každý, kdo pracuje v kávové branži, dává přednost kvalitní kávě z Keni. Důvodem je zřejmě skutečnost, že splňuje vše, co si od šálku dobré kávy slibujeme: je aromatická, v plnosti chuti a vůně je vyvážená a má příjemnou ovocnou příchuť.

Kávovník je zelená dřevina s výškou kolísající mezi 1,5-15 m v závislosti na přírodních podmínkách a druhu kávy. Na plantážích se keře upravují tak, aby jejich výška nepřesahovala 3 m, kvůli usnadnění sklizně. Kávovníků je několik desítek druhů a některé zdroje uvádějí dokonce několik stovek druhů. Nejznámější je Coffea Arabica; ta dává směsím jemnost a rozmanitost chutí. 

Teprve po pěti letech od vysazení poskytne kávovník první plody. Zralé plody jsou červené a vzhledem připomínají naše třešně. Kávovník je mimo jiné zajímavý tím, že na jedné rostlině se nachází zároveň zralé plody i květy. Plody se sbírají buď ručně do košů, nebo se setřásají do plachet rozložených pod stromy.

Doporučená příprava kávy

  • Na 1 šálek (200ml) použijte
  • 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g)
  • zalijte vroucí vodou

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.

Čajová zahrada je e-shop a kamenný obchod kde najdete výběrovou kávu arabica se zaručenou maximální čerstvostí. A to protože pražení kávy probíhá v Čechách. Velmi výrazná chuť i aroma kávy. Pražíme výhradně kávu odrůdy arabica z různých oblastí světa.

Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g.

Mletá káva je zpracována na kvalitním mlýnku s kameny. Standardní způsob mletí kávy je jemný na klasického turka. Pro hrubější mletí musíte napsat do poznámky v posledním kroku objednávky v košíku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva arabica
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Keňa

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: