Modrý čaj - Klitorie ternatská

Detailní popis produktu

„Květový modrý nálev, který promění každý šálek.“

Charakter byliny
Modrý čaj z klitorie ternatské patří mezi nejzajímavější čisté bylinné čaje díky své přirozeně výrazné barvě. Připravuje se ze sušených květů klitorie ternatské, které po zalití uvolní hluboký modrý odstín. Nejde o dobarvovaný čaj ani aromatizovanou směs, ale o jednodruhovou bylinu s velmi osobitým vzhledem.

Jak chutná
Chuť je jemná, květově bylinná, lehce zemitá a velmi mírná. Modrý čaj nepůsobí těžce ani sladce, proto dobře snese citron, limetku, med nebo jiné oblíbené sladidlo. Díky klidnému chuťovému profilu je vhodný i pro kombinování s ovocem, mátou nebo ledem.

Vůně a barva nálevu
Vůně je jemná, čistě bylinná a decentně květová. Barva nálevu je výrazně modrá až tmavě modrá. Po přidání několika kapek citronu nebo limetky se nálev přirozeně mění do fialového odstínu, což z něj dělá atraktivní čaj pro servírování ve skle.

Složení
Složení: Klitorie ternatská.
Země původu: Čína.
Hmotnost: 30g e
Neobsahuje čajovník, maté, guaranu ani jiné běžné zdroje kofeinu.

Doporučená příprava
Na 200 ml vody použijte 5 až 7 květů klitorie ternatské. Zalijte vodou o teplotě 90 °C a nechte louhovat 5 minut. Poté květy sceďte nebo vyjměte. Pro výraznější barvu můžete použít o něco více květů, pro jemnější nálev zvolte kratší louhování.

Teplý nebo ledový čaj
Teplý modrý čaj krásně vynikne ve skleněné konvičce a průhledném šálku. Pro ledovou variantu připravte silnější nálev, nechte ho vychladit a podávejte s ledem. Citron nebo limetka zvýrazní svěžest a zároveň promění modrou barvu nálevu do fialova.

Kdy si ho vychutnáte
Klitorie ternatská je ideální ve chvíli, kdy chcete čaj, který zaujme nejen chutí, ale i vzhledem. Hodí se pro návštěvy, letní ledové čaje, domácí limonády, čajové degustace i jako netradiční doplněk do dárkového balíčku pro milovníky čaje.

Proč si ho vybrat
Vyberte si ho, pokud hledáte sypaný bylinný čaj bez aromat, s jednoduchým složením a výrazným vizuálním efektem. Modrý čaj z klitorie ternatské je čistý, elegantní a snadno připravitelný čaj, který přinese do běžného čajového rituálu něco nečekaného.

Tip Kamily z Čajové zahrady
Modrý čaj doporučuji servírovat ve skleněné konvičce nebo ve vyšší sklenici s ledem. Stačí přidat pár kapek citronu až přímo před hosty a z obyčejného nalévání se stane malý čajový zážitek. Pro hezké servírování se hodí skleněná konvička a jemné sítko.

Proč nám věřit
V Čajové zahradě pracujeme s čajem od roku 1998 a vybíráme čaje, byliny i směsi tak, aby byly srozumitelné pro každodenní pití a zároveň zajímavé pro objevování nových chutí. U bylinných čajů sledujeme vůni, chuť, vzhled nálevu, čistotu složení a poctivou přípravu.

Výživové údaje na 100 ml připraveného nálevu
Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.