Vietnam Four Seasons

Kód:04337
Dostupnost:Ihned
Dodavatel:Great Tea Garden s.r.o.
Země původu:Vietnam

Vietnam Four Seasons je výtečný čaj oolong, který se vyznačuje svěží, lehce pikantní chutí a příjemnou, decentní vůní. Tento zelený vietnamský čaj se sklízí 6 až 8krát do roka, a to bez ohledu na roční období. Odtud také pramení jeho název Four Seasons - Čtvero ročních období.

Složení: vietnamský oolong.

Podrobné informace >
od 199,00 Kč
173,04 Kč bez DPH
7.81€
Velkoobchodní cena po přihlášení

Oolong

Částečně oxidovaný čaj - sběr lístků na jeho výrobu musí proběhnout v okamžiku jejich plné zralosti, aby čajový nálev získal svou pověstnou vyváženou chuť. Na rozdíl od ostatních čajů se nasbírané čajové lístky nechávají zavadnout na přímém slunci. Pak jsou nasypány do velkých a vzdušných otočných válců spletených z bambusu, kde jsou přetřásány tak dlouho, až se na povrchu lístků rozruší buněčné membrány a čaj začne oxidovat.

Jedinečnost této metody spočívá v tom, že oxidace zasahuje pouze okraje čajových lístků a zbytek neporušené buněčné struktury si zachovává přírodní polyfenoly. Ve chvíli, kdy okraje lístků začnou červenat, je oxidace přerušena sušením. Částečně oxidované čaje se suší za vyšších teplot, což se projevuje v jejich někdy až připečené chuti. Vyrábějí se v Číně - hlavně v provincii Fu-ťien, Kuang-tung a na Tchaj-wanu.

Příprava čaje oolong

Příprava částečně oxidovaných čajů se příliš neodlišuje od čajů černých. S tím rozdílem, že se nezalévají vroucí vodou! Voda se musí nechat trochu "odpočinout", ideálně na 80 ºC. Oolongy louhujeme tři až čtyři minuty, delší prodlení nemá vážný vliv na chuť čaje - bude hořčí a trochu silnější.

Vietnam Four Seasons je výtečný čaj oolong, který se vyznačuje svěží, lehce pikantní chutí a příjemnou, decentní vůní. Tento zelený vietnamský čaj se sklízí 6 až 8krát do roka, a to bez ohledu na roční období. Odtud také pramení jeho název Four Seasons - Čtvero ročních období.

Složení a popis čaje - Ingredients and description of Tea

 

English

Vietnam Oolong Four Seasons

Fragrant, gentle cup and piquant in taste. This tea is plucked 6-8 times a year in all “four seasons“ from 25 year old bushes which were originally imported from Taiwan.

Italiono

Vietnam Oolong Four Seasons

Tè dall’aroma morbido e profumato con infuso chiaro e gusto fresco. Questo tè è ottenuto da cespugli vecchi di 25 anni originari di Taiwan che vengono raccolti 6-8 volte all’anno rispettivamente all‘inizio delle ”quattro stagioni”.

Deutsch

Vietnam Oolong Four Seasons

Ein weicher, blumiger Tee mit hellem Abguss und frischem Geschmack. Dieser Tee stammt von 25 Jahre alten Büschen, die ursprünglich aus Taiwan stammen und 6-8 mal im Jahr gepflückt werden, jeweils zu Beginn der „vier Jahreszeiten“.

Français

Vietnam Oolong Four Seasons

Un thé doux et floral de couleur claire et au goût rafraîchissant. Ce thé est issu de plantes de 25 ans originaires de Taïwan et cueillies 6 à 8 fois par an, toujours au début des ”quatre saisons”.

Tento web používá soubory cookies. Používáním tohoto webu souhlasíte s ukládáním a používáním souborů cookies, více informací zde.