India Darjeeling Ambootia Autumnal - černý čaj

Detailní popis produktu

„Podzimní Darjeeling s jemností, hloubkou a noblesou.“

Původ čaje
India Darjeeling Ambootia Autumnal je čistý černý čaj z Indie, z oblasti Darjeeling v podhůří Himálaje. Pochází z plantáže Ambootia, která patří mezi známé darjeelingské čajové zahrady. Označení Autumnal znamená podzimní sklizeň, tedy období po monzunech, kdy čaj získává vyrovnanější, klidnější a kulatější charakter.

Jak chutná
V chuti se spojuje jemná sladkost, lehký oříškový tón, nádech zralého a sušeného ovoce, medová měkkost a decentní karamelový dozvuk. Oproti silným Assamům působí tento Darjeeling vzdušněji, elegantněji a méně robustně. Je vhodný pro milovníky černých čajů, kteří hledají čistý, ušlechtilý a harmonický šálek bez aromatizace.

Charakter nálevu
Po zalití vytváří jantarový až světle měděný nálev. Aroma je jemné, harmonické a lehce nasládlé, s ovocně-oříškovým dojmem. Chuť je kultivovaná, hladká a dlouhá, s nižší svíravostí a příjemným podzimním dozvukem.

Zajímavost
Podzimní sklizeň v Darjeelingu má jiný charakter než jarní first flush nebo letní second flush. Bývá klidnější, kulatější a jemně nasládlá. Právě proto se čaje typu Autumnal dobře hodí pro chvíle, kdy chcete elegantní černý čaj s hloubkou, ale bez přílišné síly.

Doporučená příprava
Na 250 ml vody použijte jednu čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě 90–95 °C a louhujte 3–4 minuty podle požadované intenzity. Tento čaj doporučujeme pít bez mléka, aby vynikla jeho typická darjeelingská jemnost, ovocně-oříškový charakter a čistý dozvuk.

Kdy si ho nejvíc vychutnáte
Tento sypaný černý čaj se hodí k odpolednímu pití, ke klidné chvíli u knihy nebo jako noblesní doprovod k jemným dezertům, sušenkám, koláčům s ovocem nebo oříškovému pečivu. Černý čaj přirozeně obsahuje kofein, proto se často hodí k dopolednímu nebo časně odpolednímu pití.

Proč si ho vybrat
India Darjeeling Ambootia Autumnal je kvalitní černý čaj bez aromatizace, který nabízí elegantní podobu indického černého čaje. Zaujme jemnou sladkostí, ovocně-oříškovými tóny, hladkým nálevem a kultivovaným projevem. Je ideální pro ty, kdo chtějí černý čaj s lehčím tělem, přirozenou noblesou a čistým původem.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998 a vybírá čaje podle původu, charakteru a kvality nálevu. U čistých černých čajů klademe důraz na přirozenou chuť, čitelný původ a poctivý čajový profil bez nepodložených slibů.

Složení: černý čaj.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.