India Darjeeling FTGFOPI Ging - černý čaj

Detailní popis produktu

„Jarní Darjeeling s květovou elegancí z horské zahrady Ging.“

Původ čaje
India Darjeeling FTGFOPI Ging je čistý černý čaj z Indie, z horské oblasti Darjeeling v podhůří Himálaje. Pochází ze zahrady Ging, která leží v západním údolí Darjeelingu ve vyšší nadmořské výšce. Právě toto prostředí pomáhá utvářet jemný, svěží a květově ovocný charakter darjeelingských čajů.

Jak chutná
V chuti se rozvíjí plnější, ale stále velmi elegantní darjeelingský profil. Najdete v něm čistý květový tón, jemnou ovocnou vůni a lehkou medovou měkkost v dozvuku. Oproti čajům z druhé sklizně nepůsobí tak tmavě, hroznově nebo muškátově; jako Darjeeling First Flush je spíše svěží, vzdušný a ušlechtilý.

Charakter nálevu
Po zalití vytváří lehce nažloutlý až světle jantarový nálev. Aroma je květové, jemně ovocné a čisté. Chuť působí kultivovaně a dlouze, s příjemnou svěží jiskrou a hladkým dozvukem, který se dobře hodí pro pomalé vychutnávání bez mléka.

Zajímavost
Darjeeling bývá často označován jako „šampaňské mezi čaji“ díky své výjimečné poloze, omezené produkci a výrazně elegantnímu chuťovému projevu. U první sklizně je nejzajímavější svěžest, květová vůně a světlejší nálev. Ging proto potěší každého, kdo chce poznat jemnější a aromatičtější tvář indického černého čaje.

Doporučená příprava
Na 200 ml vody použijte přibližně 2 g čaje. Zalijte vodou o teplotě 90–95 °C a louhujte 2–3 minuty podle požadované intenzity. U first flush Darjeelingu doporučujeme kratší louhování, aby vynikla květová chuť, decentní ovocná vůně a čistý elegantní dozvuk.

Kdy si ho nejvíc vychutnáte
Tento sypaný černý čaj se hodí k dopolednímu nebo časně odpolednímu pití, ke klidné chvíli u knihy i jako jemný doprovod k máslovým sušenkám, světlému pečivu, ovocnému koláči nebo lehčím dezertům. Černý čaj přirozeně obsahuje kofein, proto se často hodí na začátek dne nebo do první poloviny odpoledne.

Proč si ho vybrat
India Darjeeling FTGFOPI Ging je kvalitní černý čaj bez aromatizace, který nabízí světlý nálev, květový tón, decentní ovocnou vůni a čistý původ z oblasti Darjeeling. Je ideální pro ty, kdo hledají elegantní černý čaj z Indie s lehčím tělem, svěží jiskrou a noblesním first flush charakterem.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998 a vybírá čaje podle původu, charakteru a kvality nálevu. U čistých černých čajů klademe důraz na přirozenou chuť, čitelný původ a poctivý čajový profil bez nepodložených slibů.

Složení: černý čaj.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.