India Darjeeling FTGFOPI Castleton - černý čaj

Detailní popis produktu

„Castleton – noblesní Darjeeling s hloubkou druhé sklizně.“

Původ čaje
India Darjeeling FTGFOPI Castleton je čistý černý čaj z Indie, z horské oblasti Darjeeling v podhůří Himálaje. Patří mezi čaje z druhé sklizně, označované jako Second Flush, která probíhá na začátku léta a dává darjeelingským čajům plnější, tmavší a výrazněji aromatický charakter.

Jak chutná
V chuti se rozvíjí jemná nasládlost, decentní kořenitý tón a ovocně-muškátový nádech typický pro kvalitní Darjeelingy z druhé sklizně. Nálev působí plněji než u jarních first flush čajů, ale stále si zachovává darjeelingskou eleganci, lehkost a čistý čajový profil. Tento Darjeeling je vhodný pro milovníky černých čajů, kteří hledají ušlechtilý šálek s větší hloubkou a delším dozvukem.

Charakter nálevu
Po zalití vytváří načervenalý až měděně hnědý nálev. Aroma je teplé, jemně kořenité a lehce ovocné. Chuť je kultivovaná, hladká a dlouhá, s příjemnou sladkostí a elegantním dozvukem, který se dobře hodí k pomalejšímu vychutnávání.

Zajímavost
Darjeeling bývá často označován jako „šampaňské mezi čaji“ díky svému původu, jemnosti a jedinečnému aromatickému projevu. U druhé sklizně se často objevuje plnější tělo, tmavší barva nálevu a typický ovocně-muškátový charakter, který znalci u čajů z Darjeelingu vyhledávají.

Doporučená příprava
Na 200–250 ml vody použijte přibližně jednu čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a louhujte 2,5–4 minuty podle požadované intenzity. Pro elegantnější a jemnější nálev doporučujeme kratší louhování, pro plnější chuť a tmavší nálev můžete dobu lehce prodloužit.

Kdy si ho nejvíc vychutnáte
Tento sypaný černý čaj se hodí k dopolednímu nebo časně odpolednímu pití, ke klidné chvíli u knihy i jako elegantní doprovod k máslovým sušenkám, ovocnému koláči, jemnému pečivu nebo kvalitní hořké čokoládě. Černý čaj přirozeně obsahuje kofein, proto se často hodí na začátek dne nebo do první poloviny odpoledne.

Proč si ho vybrat
India Darjeeling FTGFOPI Castleton je kvalitní černý čaj bez aromatizace, který nabízí čistý původ, noblesu Darjeelingu a výraznější charakter druhé sklizně. Je dobrou volbou pro ty, kdo chtějí černý čaj z Indie s tmavším nálevem, jemnou sladkostí, kořenitým nádechem a elegantním ovocně-muškátovým dozvukem.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998 a vybírá čaje podle původu, charakteru a kvality nálevu. U čistých černých čajů klademe důraz na přirozenou chuť, čitelný původ a poctivý čajový profil bez nepodložených slibů.

Složení: černý čaj.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.