Káva Barma Myanmar

Kód: 00065 08065 09065Z 09065M 07065Z 07065M Zvolte variantu
999 Kč / ks 599 Kč / ks 269 Kč / ks 269 Kč / ks 169 Kč / ks 169 Kč / ks od 169 Kč / ks 868,70 Kč bez DPH 520,87 Kč bez DPH 233,91 Kč bez DPH 233,91 Kč bez DPH 146,96 Kč bez DPH 146,96 Kč bez DPH od 146,96 Kč bez DPH 999 Kč / 1 kg 1 198 Kč / 1 kg 1 345 Kč / 1 kg 1 345 Kč / 1 kg 169 Kč / 100 g 169 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
25.10.2021 25.10.2021 25.10.2021 25.10.2021 25.10.2021 25.10.2021 Zvolte variantu

Že Myanmar (do roku 1989 označovaný jako Barma) patří mezi exportéry kávy, ví jen málokdo. A i když je tamní produkce značně omezená a vyprodukovaná arabika je do jisté míry specifická a netradiční, určitě stojí za zkoušku. Nabízí totiž plné a silné tělo se zemitými a dehtovými tóny, je velmi intenzivní, lehce kořeněná a pořádně hutná. Ať už hledáte perfektní složku do svých espresso směsí, nebo jen chcete vyzkoušet něco nového a neotřelého, kávou z Myanmaru určitě neuděláte chybu.

Složení: 100% zrnková káva arabica

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva z Barmy

Že jste o kávě z Myanmaru nikdy neslyšeli? Není se čemu divit – vždyť ještě před pár lety byla tamní arabika považována za podřadnou a veškerá vypěstovaná káva se v zemi i spotřebovala, protože by jim byla hanba zrna vyvážet. Díky mohutným investicím z vládních programů a různých kávových organizací se ale povedlo vylepšit pěstitelské podmínky a najednou se ukázalo, že se může řadit po bok výběrových a odborníky oceňovaných káv.

Co je na ní tak speciálního?
Jako pro mnoho ostatních gourmet káv je i pro tu z Myanmaru typické velmi omezené množství, v němž je produkována – ačkoliv se situace rok od roku liší, v průměru se jedná o zhruba 300 tun zeleného zrna. Velkým dílem se na produkci samozřejmě podílí malí pěstitelé, kteří mají k dispozici jen méně než jeden akr půdy. A co je na ní tak speciálního? Třeba to, že se pěstuje především na náhorních plošinách ve velmi úrodné červené půdě, která je důsledkem vyššího obsahu železitých sloučenin. No a když se tento typ půdy spojí s dostatečně teplým podnebím a častým deštěm, vznikne káva, která opravdu nemá obdoby.

Jakou chuť od ní očekávat?
Pokud jde o chuť, je káva z Myanmaru naprosto unikátní a nemá ve světě obdoby. Mnozí odborníci v ní vidí plné tělo brazilské arabiky, příjemnou sladkost kávy z Indonésie a lehkou zemitost připomínající například kávu z Papui Nové Guinei. K tomu se navíc přidávají lehké tóny dehtu, koření a příjemných dozvuků oříšků i čerstvého ovoce. Jakkoliv zvláštně na vás může tato kombinace působit, věřte tomu, že si kávu už od prvního šálku naprosto zamilujete a nebudete jen tak brzy chtít žádnou změnu.

Jak si kávu z Myanmaru připravit?
Kávu z Myanmaru si můžete připravit jakkoliv uznáte za vhodné a káva bude vždy chutnat dobře. Vůbec nejvíce se její potenciál ale rozvine při přípravě v kávovaru. Jako stvořená je například pro majitele kaváren, kteří chtějí mít na mlýnku něco netradičního, čím ale potěší většinu zákazníků. Mnoho zkušených baristů rovněž doporučuje míchat kávu z Myanmaru s jinou arabikou dle vašich preferencí – výslednému blendu zůstane plné a intenzivní tělo, ale zároveň jej obohatíte o tóny vybrané čerstvé kávy.

Doporučená příprava kávy

  • Na 1 šálek (200ml) použijte
  • 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g)
  • zalijte vroucí vodou

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.

Čajová zahrada je e-shop a kamenný obchod kde najdete výběrovou kávu arabica se zaručenou maximální čerstvostí. A to protože pražení kávy probíhá v Čechách. Velmi výrazná chuť i aroma kávy. Pražíme výhradně kávu odrůdy arabica z různých oblastí světa.

Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g.

Mletá bolivijská káva je zpracována na kvalitním mlýnku s kameny. Standardní způsob mletí kávy je jemný na klasického turka. Pro hrubější mletí musíte napsat do poznámky v posledním kroku objednávky v košíku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva arabica
Dodavatel: Great Tea Garden s.r.o.
Země původu: Barma - Myanmar

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: