Maca kořen prášek 100g

Detailní popis produktu

Maca peruánská má mnoho názvů. Často se můžete setkat třeba s českým označením řeřicha peruánská, ale nenechte se zmást. Spíš než klasickou řeřichu, na kterou jste zvyklí, totiž maca připomíná malou řepu a je příbuzná třeba s růžičkovou kapustou. Jedná se o rostlinu, která roste nejčastěji ve vysokohorských oblastech And a zajímavé na ní je už jenom to, že při přesazení do níže položených teplejších oblastí může dojít ke zpomalení růstu.

Macu peruánskou nejčastěji seženete ve formě prášku, který má poměrně nevýraznou chuť a můžete jej tak bez obav přidat téměř kamkoliv. Hodí se do různých ovocných i zeleninových salátů, domácích ovocných smoothies, nebo třeba do cereálií s jogurtem. Doporučená dávka přitom představuje zhruba 1 čajovou lžičku prášku, i když obyvatelé And vzhledem k omezenému množství plodin rostoucích na tamním území údajně zkonzumují i několik stovek gramů denně.

Pokud tuto rostlinu seženete celou, je možné ji péct i vařit, velmi oblíbená je z ní dokonce i polévka. Prášek můžete ve vodě rozmíchat klidně i samotný, ale nečekejte od něj žádnou výraznou chuť. Zatímco třeba vařená maca připomíná svou chutí brambory (pouze má lehce nasládlejší chuť a mírně oříškovou vůni), prášek je chuťově velmi neutrální.

Některé zdroje také doporučují přidat lžičku macy peruánské do vašeho oblíbeného čaje, čímž mu dodáte nejen poměrně zajímavou chuť, ale také spoustu antioxidantů, vitamínů, minerálů a dalších látek důležitých pro naše tělo. Více informací naleznete v našem herbáři.