Ledový zelený čaj se ženšenem a citronem patří přesně mezi recepty, které se na jaře dělají s radostí. Nepůsobí těžce, je svěží, lehce citrusový a hodí se na dny, kdy člověk hledá jemnější povzbuzení než klasickou silnou kávu. Právě proto je to velmi dobrý typ receptu na období jarní únavy, kdy chcete něco lehkého, čistého a osvěžujícího.
Velkou výhodou tohoto nápoje je, že si zachovává jednoduchost, ale přitom nepůsobí obyčejně. Zelený čaj vytvoří svěží základ, citron dodá jiskru, máta drink příjemně odlehčí a med vše jemně zakulatí. Výsledkem je nápoj, který se dobře hodí jak na dopoledne, tak na klidnější odpolední restart.
Na 2 větší sklenice budete potřebovat:
- 2 vrchovaté lžičky zeleného čaje
- 500 ml vody
- 1 menší citron
- 1 až 2 lžičky medu podle chuti
- několik lístků čerstvé máty
- led
- volitelně pár tenkých plátků citronu na ozdobu
Pro tento recept se velmi dobře hodí právě čaj Ženšen & Citron, který už sám staví na spojení zeleného čaje a citrusového směru. Díky tomu do jarního ledového nápoje zapadne velmi přirozeně a bez zbytečně složitého ladění chutí.
Postup krok za krokem:
- Vodu ohřejte přibližně na 75 až 80 °C, aby byl nálev jemný a svěží.
- Zelený čaj zalijte a nechte louhovat zhruba 2 minuty. Poté jej sceďte.
- Do ještě teplého čaje vmíchejte med, aby se dobře rozpustil.
- Nechte nálev vychladnout a potom jej dejte na chvíli do lednice.
- Do sklenic nasypte led, přidejte pár lístků máty a trochu čerstvé citronové šťávy.
- Zalijte vychlazeným čajem a jemně promíchejte.
- Ozdobte plátkem citronu nebo snítkou máty a ihned podávejte.
Kdo má rád výraznější citrusový tón, může přidat i trochu jemně nastrouhané citronové kůry. Pokud chcete jemnější variantu, stačí ubrat citronovou šťávu a nechat více vyniknout samotný čaj. A pro slavnostnější jarní verzi můžete část vody nahradit lehce perlivou vodou až při servírování, čímž získáte velmi svěží nealko drink.
Jako přirozené doporučení k tomuto receptu bych zvolil právě Ženšen & Citron z Čajové zahrady, protože svým chuťovým profilem odpovídá směru celého receptu a nemusíte složitě hledat, jaký čaj bude pro citronovo-mátovou variantu nejvhodnější.
Ledový zelený čaj se ženšenem a citronem je přesně ten typ receptu, který na jaře působí lehce, přirozeně a použitelně. Dobře vypadá, snadno se připravuje a zároveň se přirozeně propojuje s konkrétním produktem z nabídky Čajové zahrady. Proto může na blogu fungovat nejen jako sezónní inspirace, ale i jako praktický recept, který si čtenář opravdu zkusí připravit doma.
O autorovi
Tým Čajová zahrada připravuje obsah na základě dlouholetých zkušeností z praxe, každodenní práce s čaji a pečlivého výběru sortimentu. Texty vycházejí ze znalosti oboru, původu produktů i důrazu na kvalitu a skutečný zážitek zákazníka.