China Pai Mu Tan - bílý čaj

Detailní popis produktu

„Světlý nálev, květová vůně a hebký dozvuk.“

Původ čaje
China Pai Mu Tan pochází z čínské provincie Fujian, která patří mezi tradiční oblasti bílých čajů. Tento čaj je známý také jako White Peony nebo Bílá pivoňka. Název odkazuje na vzhled čajových lístků a jemných tipsů, které po zalití působí přirozeně, lehce a elegantně.

Charakter čaje
Pai Mu Tan je čistý bílý čaj s delikátním, květovým a lehce ovocným charakterem. Patří mezi bílé čaje, které jsou příjemně přístupné, dobře pitelné a přitom si zachovávají jemnost typickou pro tuto čajovou kategorii. Není postavený na síle, ale na lehkosti, čistotě a klidném chuťovém projevu.

Jak chutná
V chuti se objevuje jemná nasládlost, lehký ovocný tón a decentní oříškový nádech. Nálev působí měkce a uhlazeně, bez zbytečné ostrosti. China Pai Mu Tan je vhodný pro ty, kteří chtějí sypaný bílý čaj s přirozeným čajovým charakterem a příjemně hebkým dozvukem.

Charakter nálevu
Nálev má světlou žlutou až zlatavou barvu. Ve vůni se propojuje jemná květovost, lehká ovocnost a čistý čajový základ. V ústech působí klidně, měkce a harmonicky, s delikátním dozvukem, který se dobře hodí k pomalému popíjení.

Složení: bílý čínský čaj.

Zajímavost
Pai Mu Tan se často označuje jako Bílá pivoňka. Patří mezi nejznámější čínské bílé čaje a je oblíbený právě díky tomu, že propojuje jemnost bílého čaje s o něco plnějším a přístupnějším projevem než velmi subtilní čaje typu Silver Needle. Díky tomu je zajímavý pro začínající i zkušenější milovníky bílých čajů.

Doporučená příprava
Pro přípravu použijte přibližně 5 g čaje na 500 ml vody. Zalijte vodou o teplotě 70–80 °C a nechte louhovat 2–3 minuty. Kvalitní Pai Mu Tan je možné připravit i na více nálevů; další nálevy mohou ukázat jemnější vrstvy květové vůně, lehké sladkosti a světlého zlatavého nálevu.

Kdy si ho vychutnáte
China Pai Mu Tan se hodí pro klidné chvíle během dne, pomalé odpolední popíjení i jako jemný čaj pro návštěvu. Díky svému přirozenému a dobře srozumitelnému profilu je vhodný také pro zákazníky, kteří s bílými čaji teprve začínají.

Proč si ho vybrat
Vyberte si ho, pokud hledáte čistý čínský bílý čaj s jemnou chutí, světlým nálevem a elegantním květově ovocným charakterem. China Pai Mu Tan je čajová klasika, která nabízí vyvážený poměr jemnosti, příjemné pitelnosti a tradičního původu.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998. Čaje vybíráme podle původu, vůně, chuti, kvality nálevu a praktické zkušenosti. U klasických čajů, jako je China Pai Mu Tan, sledujeme hlavně čistotu chuti, kvalitu nálevu a to, aby čaj zákazníkovi nabídl spolehlivý a příjemný čajový zážitek.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.