India Darjeeling TGFOPI Thurbo - černý čaj

Detailní popis produktu

„Thurbo – pozdní First Flush s květovou vůní a oříškovým dozvukem.“

Thurbo z údolí Mirik
India Darjeeling TGFOPI Thurbo je čistý černý čaj z Indie, z oblasti Darjeeling v podhůří Himálaje. Čajová zahrada Thurbo leží v údolí Mirik Valley a její čajové plochy se rozkládají ve výrazném horském rozpětí přibližně od 980 do 2 440 metrů nad mořem. Právě toto prostředí pomáhá vytvářet čaje s jasnou vůní, elegantním tělem a osobitým horským charakterem.

Konec první sklizně, jiný výraz
Tento Darjeeling pochází z konce období první sklizně. Díky tomu má stále svěží a květový základ, ale zároveň působí pevněji a výrazněji než velmi rané First Flush čaje. V šálku tak získáte čaj, který spojuje jarní lehkost s hlubším, lehce natrpklým a oříškovým dojmem.

Vůně a první doušek
Po zalití se otevře neodolatelná vůně s květovým nádechem a jemnou čajovou sladkostí. První doušek je čistý, živý a elegantní. Následuje jemně natrpklá linka, která čaji dodává pevnost, a v závěru se objevují oříškové tóny s kultivovaným dozvukem.

Charakter nálevu
Nálev je zlatavý až světle jantarový. Chuť působí hladce, lehce hedvábně a přitom dostatečně čitelně. Tento Darjeeling Thurbo není hutný snídaňový čaj ve stylu Assamu, ale aromatický sypaný černý čaj pro klidnější vychutnání, kdy vynikne původ, vůně i jemná struktura nálevu.

Muskatelová noblesa bez těžkosti
U Thurba se dá dobře vnímat jemný přechod mezi svěží první sklizní a výraznějším charakterem pozdějších darjeelingských čajů. V chuti se proto může objevit náznak muskatelové noblesy, ale stále v lehčí a květovější podobě. Právě tato rovnováha dělá z čaje zajímavou volbu pro ty, kdo chtějí Darjeeling s větší osobitostí.

Doporučená příprava
Na 200 ml vody použijte přibližně 2 g čaje. Zalijte vodou o teplotě 90–95 °C a louhujte 2–3 minuty podle požadované intenzity. Pro jemnější květový nálev doporučujeme kratší louhování, pro výraznější oříškový a lehce natrpklý charakter můžete dobu mírně prodloužit. Čaj doporučujeme pít bez mléka.

Kdy si Thurbo vychutnat
Tento černý čaj z Indie se hodí k dopolednímu nebo časně odpolednímu pití. Dobře doprovodí máslové sušenky, světlé pečivo, jemný oříškový dezert, piškotový koláč nebo chvíli, kdy chcete čaj s vůní, elegancí a trochu pevnějším závěrem. Černý čaj přirozeně obsahuje kofein, proto se často hodí na začátek dne nebo do první poloviny odpoledne.

Pro koho je Darjeeling Thurbo
India Darjeeling TGFOPI Thurbo je kvalitní černý čaj bez aromatizace pro zákazníky, kteří hledají čaj s květovou vůní, zlatavým nálevem, oříškovými tóny a jemně natrpklým dozvukem. Je vhodný pro milovníky Darjeelingu, kteří chtějí o něco výraznější First Flush, ale stále elegantní, čistý a dobře pitelný.

Proč nám věřit
Čajová zahrada pracuje s čajem od roku 1998 a vybírá čaje podle původu, charakteru a kvality nálevu. U čistých černých čajů klademe důraz na přirozenou chuť, čitelný původ a poctivý čajový profil bez nepodložených slibů.

Složení: černý čaj.

Výživové údaje na 100 ml čaje: Energetická hodnota: 4 kJ / 1 kcal, tuky: <0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g, sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0,1 g, vláknina: 0 g, bílkoviny: 0,1 g, sůl: 0,01 g.

Ilustrační foto.