Kalabasa na čaj Maté Nature s kovovým kroužkem

Ilustrační foto

„Kalabasa Nature — dřevo, kov a maté v dokonalé rovnováze.“

Design
Kalabasa je vyrobena z přírodní, pečlivě vydlabané tykve s jemně světlou kresbou. Hrdlo lemuje odolný kovový kroužek, který chrání okraj při každodenním používání a dodává nádobě čistý, elegantní výraz. Na fotografii vidíte oblé tělo s otevřeným hrdlem; uvnitř je patrná struktura přírodního materiálu, která dělá z každého kusu jedinečný originál.

Proč se hodí
Tradiční popíjení yerba maté je spojené právě s kalabasou a bombillou. Tento model je odolný, snadno se udržuje a bez potíží doprovodí vaše rituály v kuchyni i na cestách do přírody. Kovový lem usnadňuje manipulaci a zvyšuje trvanlivost okraje, takže se kalabasa skvěle hodí pro pravidelné používání. Vybírat můžete ze dvou vzhledů — tmavší Nero a světlá Nature; zde je varianta Nature. Skvělá i jako dárek.

Jak používat
Kalabasu naplňte yerba maté zhruba do poloviny až tří čtvrtin, nasaďte bombillu a zalévejte vodou vhodné teploty podle tradičního postupu níže. Z jedné dávky připravíte více nálevů; po dopití jednoduše dolijte vodu do stejného místa u bombilly.

Tradiční způsob přípravy maté
– Nasypte maté do kalabasy, zakryjte dlaní, obraťte do vodorovné polohy a jemně protřepejte, aby se nejjemnější části usadily dole a minimalizovalo se ucpání bombilly.
– Vraťte kalabasu zpět tak, aby maté uvnitř zůstalo pod úhlem asi 45° a v prázdném prostoru postavte bombillu.
– Nejprve zalijte trochou teplé vody (kolem 50 °C) a nechte ji úplně vsáknout.
– Poté nalévejte horkou vodu o teplotě 70–80 °C do místa u bombilly a hotový nápoj srkejte.
– Z jedné dávky připravíte několik nálevů; další nálevy už nemíchejte.

Příprava kalabasy (currádo)
Před prvním použitím kalabasu připravte. Naplňte ji asi ze tří čtvrtin suchým maté a zalijte vodou o teplotě 70–80 °C až po okraj. Nechte 24 hodin stát. Poté obsah vyprázdněte, vnitřek pečlivě opláchněte tekoucí vodou a zbytky dužiny jemně vydlabejte například kávovou lžičkou. Kalabasu znovu naplňte čerstvým maté, opět zalijte vodou o 70–80 °C a odstavte na dalších 24 hodin, aby stěny nasákly příjemné aroma. Následně vyprázdněte, vymyjte a je připravená k čajovému obřadu.

Péče a údržba
Kalabasa je z přírodního materiálu, u něhož je lehké prosakování vody přirozené. Nenechávejte proto maté v nádobě stát zbytečně dlouho a nelijte více vody, než je potřeba. Po použití kalabasu vyprázdněte a nechte dobře vyschnout na vzduchu. Pravidelná péče je důležitá — zanedbaná údržba může vést k nevítané plísni.

Specifikace kalabasy
– Materiál: přírodní vydlabaná tykev s kovovým kroužkem na hrdle.
– Rozměry: otvor cca 4 cm (průměr), výška cca 7 cm.
– Vzhled: světlá varianta Nature (v nabídce také tmavší Nero).
– Poznámka: kalabasy zasíláme dle momentálních skladových zásob — velikost, tvar i dekor se mohou lehce lišit; každý kus je originál.