Kandysová tyčinka hnědá – cukrkandl na špejli 10 g ℮

Ilustrační foto

„Karamelově hnědá kandysová tyčinka pro stylové oslazení a míchání.“

Kandysová tyčinka – hnědá (tradičně také cukrkandl) je praktické sladidlo do čaje a kávy s efektním servírováním. Vzniká z čistého roztoku cukru metodou pomalé krystalizace. Hnědý kandys se před krystalizací částečně zkaramelizuje, díky čemuž má delikátní karamelový tón, který příjemně podtrhne šálek čaje, espresso i horké zimní nápoje – grog, punč a svařené víno.

Design
Na dřevěné špejli jsou narostlé velké, nepravidelné zlatohnědé krystaly. Působí elegantně na podšálku i v hostovském servisu a při míchání se postupně rozpouštějí.

Proč se hodí
– Krystaly se rozpouštějí pozvolna, sladkost lze dávkovat postupně a přesně.
– Hnědý kandys přidá nápoji jemnou karamelovou linku; báječně sedí k silnějším bylinkovým nápojům i ke kávě.
– Tyčinka zároveň nahrazuje lžičku – osladí i promíchá jedním pohybem. Skvělá i jako dárek.

Jak používat
Vložte tyčinku do horkého nápoje a krouživým pohybem míchejte, dokud nedosáhnete požadované sladkosti. Pro intenzivnější nápoje (espresso, silné bylinkové čaje) počítejte s o něco delším rozpouštěním – výhodou je možnost přidávat sladkost po malých krocích.

Péče a skladování
Skladujte v suchu a chladu. Po použití nechte tyčinku okapat a obal vždy pečlivě uzavřete. Cukr snadno přijímá vlhkost i cizí vůně, proto jej uchovávejte odděleně od aromatických surovin.

Zajímavost
Cukrkandl se tradičně vyrábí odpařováním vysoce koncentrovaného cukerného roztoku. Existují dvě oblíbené podoby – bílá (čistá, neutrální sladkost) a hnědá (s karamelovým nádechem). Tyčinková forma je oblíbená pro pohodlné míchání přímo v šálku.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Do espressa nebo silnějšího černého čaje zasuňte tyčinku a míchejte o chvilku déle – karamelová linka se hezky propojí s hořkosladkým charakterem nápoje.

Složení: 100% sacharóza

Hmotnost: 10 g ℮

Specifikace produktu
Typ: sladidlo do čaje a kávy ve formě krystalů cukru na špejli.
Vzhled: velké, zlatohnědé krystaly na dřevěné tyčince.
Délka tyčinky: 105 mm.
Využití: čaj, káva, bylinkové čaje, kakao, grog, punč, svařené víno.

Výživové hodnoty
Na 100 g: energetická hodnota 1683 kJ / 96 kcal, tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 99 g, z toho cukry 99 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0 g a sůl 0,01 g.