Káva Espresso Latino Café v dóze – 100% arabica

Ilustrační foto

„Síla espressa, elegance balení.“

Chuťový profil
V šálku dominuje plné tělo, vyvážený chuťový oblouk a dlouhá dochuť. Směs 100% arabiky z Brazílie a vybraných oblastí Latinské Ameriky působí stabilně a harmonicky; svěží linka acidit je velmi nízká, takže káva zanechá čistý, soustředěný dojem bez přepražené hořkosti. Profil je ideální pro každodenní espresso i delší černé kávy.

Aroma a charakter šálku
Vůně je jemně kořeněná, s bohatou aromatikou typickou pro pečlivě praženou arabiku. Na povrchu se tvoří hustá crema, která podtrhuje plnost a hladkost textury. Celkový dojem je kulatý, soudržný a dobře čitelný od prvního doušku až po doznívání.

Původ kávy
Směs stojí na zrnech z Brazílie a plantáží jižní i střední Ameriky. Tento původ dává šálku spolehlivost, srozumitelnost a chuťovou stabilitu, která se příjemně drží v celém průběhu degustace – od prvního aromatu po delikátní finále.

Zpracování a pražení
Zelená kávová zrna dovážíme v jutových pytlích a v Latino Café je pražíme čerstvě na střední stupeň. Tento profil podporuje plnost, přirozenou sladkost a vyrovnanost bez spálené hořkosti. Zrnková varianta je ideální pro domácí mletí; mletou připravujeme krátce před odesláním, aby k vám dorazila voňavá a připravená na okamžitou extrakci.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka vynikne plné tělo, vyvážený chuťový profil a dlouhá dochuť s nízkou aciditou. S mlékem působí káva krémověji a měkčeji, proto se skvěle hodí pro cappuccino, café latte i připravená v moka konvičce.

Doporučená příprava
- Dávkování: 5–7 g na 200 ml vody.
- Hrubost mletí: jemné pro espresso a „turek“, středně jemné pro moka konvice na kávu, střední pro filtr, hrubší pro french press, hrubé pro cold brew.
- Pro plné rozvinutí vůně melte zrnka bezprostředně před přípravou; skvěle poslouží kvalitní ruční mlýnky na kávu. Servírujte do předehřátého šálku – inspiraci najdete mezi hrnky a šálky. Jemně nasládlý profil hezky podtrhnou decentní sladidla do čaje a kávy.

Mletí kávy podle metody
Pro espresso a „turek“ volte jemné mletí s plynulou extrakcí a kompaktním tělem. Moka vyžaduje středně jemné nastavení, o krok hrubší než espresso, aby vynikla sladkost bez svíravosti. Na filtr zvolte střední mletí pro čistotu a vyrovnanost; french press pracuje lépe s hrubším mletím, které udrží texturu hladkou. Cold brew připravujte z hrubě mleté kávy a v chladu – zvýrazní se kulatost a dlouhý, čistý dozvuk.

Balení v dóze
Kávu dodáváme v elegantní kovové dóze se sponou a těsnicím kroužkem, které omezují přístup vzduchu a světla. Dóza je znovupoužitelná, estetická a působí dárkově. Chcete rozšířit domácí výbavu? Prohlédněte si také kategorii dózy na čaj a kávu. O radost z čerstvého šálku se postará i naše rychlé dodání z pražírny Latino Café.

Proč si ji vybrat
- Čerstvě pražená 100% arabica se stabilním, vyváženým projevem a dlouhou dochutí.
- Směs z Brazílie a z plantáží jižní i střední Ameriky – jistota plného těla a čistoty chuti.
- Střední pražení bez spálené hořkosti, ideální pro každodenní espresso i lungo.
- Volba zrnkové nebo čerstvě mleté varianty připravené krátce před expedicí.
- Kovová dóza se sponou a těsněním – praktické, dárkové uložení s ochranou aroma; k tomu rychlé dodání.

Složení: 100% káva arabica (směs arabik z Brazílie a jižní i střední Ameriky)

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití pečlivě uzavírejte sponu dózy, aby si káva uchovala čerstvé aroma i chuť.

Tip Kamily z Latino Café
Chcete podpořit kulatost a delší sladký dozvuk? U espressa pracujte s poměrem okolo 1 : 2 a spíše jemnějším mletím. V moka konvičce volte středně jemné nastavení a po dovaření kávu hned přelijte do předehřátého šálku. Zrnka melte těsně před přípravou a dózu po každém použití pečlivě zavřete – rozdíl poznáte na první vůni.

Latino Café ® je registrovaná ochranná známka společnosti Great Tea Garden s.r.o.

Ilustrační foto.