Piňa Colada – ovocný sypaný čaj

Ilustrační foto

„Přivřete oči a ochutnejte tropický ráj.“

Jak chutná
Piňa Colada staví na souhře šťavnatého ananasu a krémového kokosu, které doplňuje jablko, ibišek, šípky a pomerančová kůra. Vzniká přístupná, tropicky laděná kompozice: ananas přináší sladkou šťavnatost, kokos ji krásně zjemní a ibišek se šípky dodají jemně kyselkavou jiskru. Pomeranč vše podtrhne svěžím citrusovým tónem. Profil je čitelný, voňavý a láká k dalšímu doušku.

Charakter nálevu
Směs vede k plnějšímu ovocnému nálevu s červenějším odstínem, o který se stará zejména ibišek. Vůně je výrazně ovocná s tropickým vyzněním ananasu a kokosu a svěží stopou pomeranče. Podle dávky a času louhování se chuť může posunout od lehce svěžího po výraznější „dezertní“ dojem se zakulaceným kokosovým dozvukem.

Zajímavost
Název vychází z oblíbeného tropického spojení ananasu a kokosu, ale tato směs je zcela bez alkoholu. Můžete si ji proto vychutnat kdykoli – ráno, během dne i večer. V horké verzi zahřeje tropickou vůní a ve studené rozsvítí karafu jako letní ledový čaj.

Proč jsou čaje s lyofilizovaným ovocem dražší
V Čajové zahradě používáme ovoce a byliny sušené procesem suchého mrazu – lyofilizací. Plody se suší vcelku a teplota se zvyšuje velmi pomalu, aby se voda odpařovala přímo z ledu. Tento pečlivý, časově i energeticky náročnější postup pomáhá uchovat důležitou čerstvost a podle materiálů dodavatelů až 90 % obvyklého množství vitamínů. Po zalití působí ovoce přirozeně – a kousky si po vylouhování můžete klidně sníst.

Doporučená příprava
- Množství: zhruba 2–3 g na 200 ml vody (cca 20–25 g na 1 l).
- Voda: 95–100 °C, ideálně čerstvá a spíše měkká.
- Louhování: 6–10 minut; delší čas zvýrazní barvu i ovocnou plnost díky ibišku.
Pro snadné louhování doporučujeme praktická sítka na čaj. Pokud chystáte více porcí, oceníte elegantní porcelánové konvice; servírujte do oblíbených hrnků a šálků. Na jemné doslazení můžete sáhnout po naší nabídce sladidel do čaje a kávy. Zbylou směs uchovávejte v dobře těsnící dóze na čaj a kávu, aby zůstala krásně voňavá.

Teplá a studená varianta
- Teplý šálek: připravte dle návodu – vynikne šťa⁠vnatá chuť ananasu s krémovou kokosovou hebkostí a svěží linkou pomeranče.
- Ledový čaj: použijte o něco vyšší dávku směsi, louhujte 8–10 minut, sceďte a nechte vychladit. Nalijte na kostky ledu a ozdobte plátkem citronu. Vznikne osvěžující letní ledový čaj s čistě ovocní vůní a tropickým vyzněním.

Kdy si ho vychutnáte
Piňa Colada je ideální pro odpolední pauzu, rodinné popíjení i klidný večerní rituál. Díky ovocnému složení bez přirozeného kofeinu po ní sáhnete kdykoli během dne – v zimě zahřeje, v létě rozzáří džbán s ledem.

Proč si ho vybrat
- Hledáte ovocný sypaný čaj inspirovaný klasikou Piña Colada – s jasně čitelným ananasovo‑kokosovým charakterem.
- Oceníte směs, kde ibišek a šípky vykreslí jemně kyselkavou linku a pomeranč dodá svěží citrusový tón.
- Chcete nápoj, který chutná skvěle teplý i ve formě letního ledového čaje a snadno se připravuje.

Složení: ibišek, šípky, ananas kousky (ananas, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová) (min. 12,5 %), kousky jablek, kokosové hoblinky (min. 12,5 %), aroma, pomerančová kůra.

Tip Filipa z Čajové zahrady
Na ledovou verzi použijte o lžičku směsi víc a sceďte přímo přes led – zachováte tak ovocní vůni a získáte krásně svěží nápoj. Do sklenice přidejte pár kostiček ananasu – nádherně podtrhnou šťavnatou chuť.

Proč nám věřit
Ovocné čaje do Čajové zahrady pravidelně jednou za 14 dní dovážíme v potřebném množství. Důsledně dbáme na správné uchovávání i skladování, takže k vám dorazí směs čerstvá, voňavá a připravená vykouzlit plnější ovocný nálev – ať už jako hřejivý šálek, nebo svěží ledový čaj. Naším standardem je nabízet čerstvé čaje, po kterých se budete rádi vracet.

Čaj a historie
I když lze podle historických pramenů jen obtížně určit, kdy a kde začali lidé pít čaj, za pravlast čaje je tradičně považována Čína – země s tisíciletou kulturní tradicí porcelánu, papíru i hedvábí. Příběh šálku se odtud rozšířil do celého světa a stal se součástí každodenních rituálů. Ovocné směsi, jako je Piňa Colada, na tuto tradici volně navazují – místo čajových lístků nechávají zaznít barvu, ovocní vůni a klidný okamžik u stolu.

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 10 kJ / 2 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g, sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0,3 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.